Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Se pueden cocinar juntos cebollas, calabacines y pechugas de pollo?

¿Se pueden cocinar juntos cebollas, calabacines y pechugas de pollo?

Las cebollas y los calabacines se pueden freír juntos.

Calabacín y cebolla salteados

Ingredientes: calabacín y cebolla

Accesorios: algas secas, baya de goji Condimentos: sal, vino de cocción, salsa de fideos dulces, pimienta, agua almidón, esencia de pollo, cebolla verde, jengibre, caldo.

Método: 1. Lavar los calabacines y cortarlos en rodajas gruesas. Cortar la cebolla en rodajas o en tiras gruesas. Luego pique la cebolla y el jengibre por separado.

2. Enciende el fuego de la olla y añade aceite. Cuando el aceite esté 40% caliente, agregue la cebolla verde picada y las rodajas de jengibre, sofría las algas secas, agregue los gajos o ralladuras de cebolla verde, agregue un poco de salsa de fideos dulces y continúe salteando, luego agregue una cantidad adecuada de caldo. agregue el vino de cocción, el azúcar, la pimienta, la esencia de pollo, la sal y luego agregue el calabacín picado.

3. Cuando el calabacín esté cocido, añade una pequeña cantidad de Hupu, French Pu, Hong Kong Box y Google Pu wolfberries. Luego agrega un poco de fuego lento, sofríe a fuego alto y sirve.