Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer un tenedor para patatas?

¿Cómo hacer un tenedor para patatas?

Condimentos

Patatas

50 gramos

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Vinagre

Una cantidad adecuada

Cebolletas verdes

Una cantidad adecuada

Col morada

La cantidad adecuada

Ajo

La cantidad adecuada

Cuatro

La cantidad adecuada

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Pasos

1. Preparar los ingredientes

2. Triturar las patatas, las aceitunas moradas, la cebolla y el ajo.

Poner la harina en las patatas ralladas.

4. Mezclar la harina uniformemente con las patatas ralladas.

5. Mezclar y poner en una vaporera y cocer al vapor a fuego medio durante 15 minutos.

6. Cocer las patatas al vapor

7. Sácalas y ponlas en un plato.

8 Calienta el aceite, la cebolla y el ajo en la olla hasta que estén fragantes. .

9. Añade trece especias y sofríe.

10. Añade la col morada.

11.

12. Sal

13. Sofreír y añadir las patatas al vapor.

14. Lo sofreímos y ya está listo para servir.