Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer pepino de mar?

¿Cómo hacer pepino de mar?

¿Material?

4 pepinos de mar

1 cebolla

1 cucharada de salsa de ostras

Añade 1 cucharada de salsa de soja (o salsa de soja) a pescado al vapor.

1 cucharada de vino de cocina

1 rodaja de jengibre

2 dientes de ajo

1g de sal (según o no)

Un poco de agua y almidón

¿Saltear pepinos de mar con cebolleta (sencillo, automático y más rápido)?

Pon en un bol pequeño 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja de pescado al vapor (o salsa de soja) y media cucharada de sal (añade menos sal y azúcar según el gusto, porque la salsa de ostras y El pescado al vapor con salsa de soja es salado y dulce), un poco de agua y almidón, revuelva bien.

Prepara 4 pepinos de mar remojados, o compra pepinos de mar listos para comer en el supermercado.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Cortar una cebolla de verdeo en trozos de cocción.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Colocar los pepinos de mar cortados en rodajas y la cebolla en un plato y reservar.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Calentar la sartén con aceite frío, añadir el jengibre y el ajo laminados, sofreír añadiendo los gajos de pepino de mar y cebolleta, añadir un poco de vino de cocción y sofreír unas cuantas veces rápidamente.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Añadir la salsa preparada y sofreír. Cuando las cebolletas estén rotas, retíralas de la olla y agrégalas a la verdura.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Consejos

Esta receta es muy sencilla. Saltee rápidamente, no espere hasta que las cebolletas estén demasiado blandas. ¿Alto contenido nutricional, pero el costo del pepino de mar es ligeramente mayor? . ¡Un plato delicioso es suficiente y pondrá cara a la mesa durante las fiestas!