¿Cómo hacer deliciosa la ensalada pho?
“Un manjar fresco y ácido puede transportarte instantáneamente del trabajo a las vacaciones. Nunca ignores el encanto de un plato si no anhelas una vida de gran alegría y gran tristeza, es mejor. cálmate y explora la vida. Los detalles brillantes que contiene te harán sentir naturalmente la alegría de la felicidad ”
Materiales
Materiales principales
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150 gramos de fideos de arroz
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12 camarones pasto
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2 sepias
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50 g de relleno de cerdo
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100g de seta de jade blanco
Accesorios
Shoppi
2 cucharadas
Pimienta de mijo
3 palitos
Apio
1 trozo
Una cabeza de ajos
1 trozo
Cebolla
1 trozo pequeño
Hojas de lechuga
3 trozos
Vino de arroz
1 cucharada
Salsa de pescado
2 ~3 cucharadas
Zumo de limón
3 cucharadas
Azúcar
1 cucharada
Chile tailandés en polvo
2 cucharaditas
Salsa de chile tailandés
1 cucharada
Sal
1 cucharadita
Cómo hacer fideos de arroz fríos
1.
Los ingredientes principales están listos
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2.
Pica el apio; quita las raíces de las setas blancas y lávalas; quita las hebras a las gambas, lava y desmenuza la sepia; el ajo, los pimientos de mijo y las cebollas picadas finamente y reserve; agregue 1 cucharada de vino de arroz para remojar la piel de los camarones durante aproximadamente 6 minutos
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. 3.
Remoje los fideos de arroz en agua hasta que estén suaves, póngalos en agua hirviendo y cocínelos durante 5 a 6 minutos, sáquelos y espere. Enfríe y reserve.
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4.
Ponga el ajo picado en la olla y fríalo hasta que esté dorado
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5.
Agregue cebollas, camarones secos remojados en vino de arroz y carne de cerdo picada
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6.
Agrega un poco de sal y sofríe hasta que estén cocidos
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7.
Coloca los camarones pasto en el olla con agua hirviendo Cocine durante 1 minuto, luego agregue la sepia rallada y cocine por otros 30 segundos
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8.
Sacar y déjelo enfriar para usarlo más tarde
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9.
Después de que los champiñones de jade blanco estén blanqueados y cocidos, agregue los fideos de arroz. , carne picada frita y champiñones de jade blanco cocidos en el recipiente de cocción. Champiñones, camarones, sepia rallada, luego agregue el apio picado, el mijo y otros ingredientes, agregue la salsa de pescado, el jugo de limón, el azúcar, el chile tailandés en polvo y la salsa de chile y mezcle. bien
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p>10.
Coloca las hojas de lechuga en el plato y cubre con los fideos de arroz mezclados
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Imagen de los fideos de arroz fríos terminados
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Habilidades culinarias
1 Puedes remojar la piel de los camarones en vino de arroz para que queden a pescado y frescos
2. Si no te gusta la carne molida, puedes elegir ternera o pollo.
3 Si no tienes fideos de arroz, puedes sustituirlos por fideos, que saben muy bien.