¿Hay leche de arroz a medio cocer en el pastel de torre de agua?

No. El arroz índica es la primera opción para hacer pastel de torre de agua, pero no es fácil de comprar, por lo que esta receta utiliza arroz cocido común. Es un poco más pegajoso que el arroz índica, pero se puede ignorar, por lo que es muy delicioso (nota: hágalo). No uses demasiado arroz). Si haces arroz pegajoso, lo sentirás pegajoso incluso cuando lo comas. El pastel de arroz definitivamente quedará pegajoso. Si es posible, usa una vaporera con una estera muy fina para cocinarlo al vapor. delicioso.