Información sobre la fruta manzana

La manzana, una especie de fruta, pertenece al género Malus de la familia de las Rosáceas y el árbol es de hoja caduca. Las manzanas tienen un alto valor nutricional y son ricas en minerales y vitaminas. También son ricas en calcio, que ayuda a metabolizar el exceso de sal en el organismo. El ácido málico puede metabolizar el calor y prevenir la obesidad en la parte inferior del cuerpo. La manzana es una de las frutas que la gente suele comer.

Las manzanas son un alimento bajo en calorías, produciendo 60 kcal por cada 100 gramos. La manzana es conocida como "agua viva" por su alta solubilidad y fácil absorción por el cuerpo humano. Ayuda a disolver el azufre y dejar la piel suave y tierna.

Estilo de vida:

El manzano es un árbol caducifolio de fuerte polaridad que suele crecer con vigor y tiene una copa alta. La altura del árbol puede alcanzar los 15 metros, unos 3 a 5 metros en condiciones de cultivo. El tronco es de color marrón grisáceo, la corteza vieja presenta grietas longitudinales irregulares o descamación y las ramillas son lisas. El fruto es una semilla que varía en color y tamaño según la variedad. Le gustan los suelos ligeros y ligeramente ácidos a neutros. Es más adecuado para suelos arenosos con suelo profundo, rica materia orgánica y buena ventilación y drenaje.

Los manzanos comienzan a dar frutos a los 2 o 3 años de ser plantados. La vida económica es de 15 a 50 años en condiciones de manejo, pero sólo de 20 a 30 años en suelos pobres y manejo extensivo. Debido al efecto combinado de la dominancia apical y la heterogeneidad de las yemas, las manzanas suelen tener una fuerte sequedad y una estratificación evidente. Debido a las diferencias en la capacidad de germinación y ramificación entre variedades, el grado aparente de estratificación también varía.

Los cogollos de la manzana se dividen en yemas foliares y yemas florales según su naturaleza. Las yemas de las hojas son triangulares, largas y curvas. Después de desplegar las hojas, se convierten en ramas, que se denominan nuevos brotes o ramas vegetativas. Las ramas se pueden dividir en ramas largas, ramas ordinarias, ramas delgadas y ramas frondosas según sus condiciones de crecimiento. Los capullos de las flores de manzana son capullos híbridos. Las yemas axilares son yemas formadas en las axilas de las hojas de las ramas del año en curso. Las que pueden florecer y dar frutos en el segundo año se denominan yemas axilares.

La diferenciación de los botones florales de la mayoría de las variedades de manzana comienza a principios de junio y finaliza antes del invierno. Todo el proceso se divide en tres etapas: diferenciación fisiológica, diferenciación morfológica y maduración de las células sexuales. Los botones florales son yemas mixtas y las inflorescencias son cimas corimbosas. 5-7 flores por inflorescencia.

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