¿Cuánto tiempo se tarda en hervir la locha para matar los parásitos? ¿Cómo hacer bien la locha?

Locha estofada

Ingredientes: Locha, pimiento verde, jengibre, ajo, hojas de ajo.

Pasos para guisar las lochas

1. Limpiar las lochas (yo las compré y las maté una a una sin hervirlas. Aunque es un poco lento, así sabe mejor). . El proceso Un poco cruel.) ¿Jiang Si? ¿Pelar ajo? ¿Cortar las hojas de ajo? Cortar el pimiento verde en rodajas.

Calienta aceite en 2 ollas, sofríe el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, agrega un poco de pasta de frijoles. Y un poco de hinojo.

3 Vierte la locha y tapa la olla inmediatamente, de lo contrario se salpicará el aceite. La locha parecía estar inmóvil. Abra la tapa y saltee hasta que ambos lados de la locha estén dorados y el agua esté básicamente seca.

4 Añade vino de arroz y un poco de salsa de soja. ¿Verter agua, agregar sal, azúcar, vinagre? Agrega un poco de esencia de pollo, cocina a fuego lento.

5 Cocine a fuego lento durante 5 minutos y agregue el pimiento verde picado y las hojas de ajo.

Si te gusta la sopa, guarda más sopa y ponla en el plato.