Método relativamente sencillo de preparar bistec.

Método sencillo para preparar filete a la pimienta negra: el filete al estilo occidental se ha vuelto cada vez más popular y tiene muchos adeptos. Sin embargo, hay muchos tipos y métodos de bistec al estilo occidental. Los ingredientes, condimentos y adobos de un bistec auténtico son relativamente problemáticos para aquellos de nosotros que no estamos familiarizados con la preparación de bistecs al estilo occidental, por lo que a continuación enumeraré los que prefiero. Permítanme compartirles el proceso simplificado del filete a la pimienta negra (con imágenes) 1. Prepare la materia prima: vino tinto, salsa de soja ligera, cebolla picada, mantequilla, ajo en polvo, pimienta negra, etc. Si hay aceite de oliva, use aceite de oliva. Si no hay aceite de oliva, humo de aceite, la temperatura es más fácil de controlar, si no hay aceite vegetal, si no hay vino tinto, use vino de cocina para apenas reemplazarlo, no somos mezquinos, engrasamos el aceite. sartén con mantequilla, si no está disponible, use aceite vegetal en su lugar) 2. Marinar: primero ajuste la marinada Bueno, agregue un poco de agua y marine el filete durante unos 20 minutos. (Salsa de soja, pimienta negra, vino tinto, sal y pimienta, aceite de sésamo, esencia de pollo, chile en polvo) Si tienes pereza o tienes prisa, puedes saltarte este paso Solo presta atención al condimento al cocinar. una sartén y ponerla primero Agrega la mantequilla a la sartén y deja que se derrita por todos lados. (Use fuego alto) 4. Coloque las cebollas picadas en la olla y saltee hasta que estén fragantes. Cubra la olla y cocine a fuego lento por un tiempo. 5. Abra la tapa de la olla y saltee un poco. Una cantidad adecuada de vino tinto y un poco de salsa de soja. Una vez reducido el jugo, reservar para su uso. Lavar la olla y agregar un poco de aceite vegetal en la olla primero y esperar hasta que el aceite esté caliente. (Primero debes aplicar una capa de salsa de soja ligera en ambos lados de la carne con las manos para diluir la evaporación del vino tinto. Sabor amargo, y este método consiste en sellar primero la salsa dentro de la carne para evitar que se pierda. Solo cuando la carne esté jugosa tendrá un sabor delicioso y brindará sabor y disfrute visual.) 7. Freír a fuego alto durante un minuto, darle la vuelta y freír nuevamente 1 Minutos (se le hace la boca agua~~~~~~~~) 8 Después de que ambos lados estén fritos, cambie a fuego lento y agregue el vino tinto. Una vez que se vaya el vino, saldrá el jugo de la carne. En este momento, agregue un poco de salsa de soja para cocinar la carne cocida, agregue. un poco de ajo en polvo, retirar de la sartén y servir en un plato durante 1 minuto. Jaja, aquí tienes otro consejo: si necesitas condimentar un poco las cosas, agrega algunas guarniciones, como las que solemos comer en un restaurante occidental. Se pueden usar brócoli, lentejas, huevos escalfados confitados, macarrones, etc. Úselo para sopa. Simplemente haga borscht con tomates, carne picada y otros ingredientes. La sopa de maíz también es buena. Observaciones: 1. Una vez frito el bistec, colóquelo en un plato y vierta salsa de pimienta negra encima. Cómo hacer jugo de pimienta negra: Calentar el aceite en una sartén, agregar el ajo picado, luego agregar el condimento (salsa de soja, pimienta negra, vino tinto, azúcar, maicena, mezclar bien) y finalmente agregar la maicena para espesar la salsa. Listo para servir. 2. También puedes marinar directamente, verter un poco de aceite en la sartén y meterlo en el microondas a precalentar durante 2 minutos y 30 segundos, luego extender el filete plano sobre el plato y meterlo en el microondas durante 4 minutos. /s/blog_4b02013701008zhv.html