Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué puedo usar para hacer un exfoliante de caqui si no tengo piel de caqui?

¿Qué puedo usar para hacer un exfoliante de caqui si no tengo piel de caqui?

Los caquis sin piel se pueden colocar en un lugar ventilado, ya que con el tiempo se congelarán.

Debido a que la pulpa de caqui contiene glucosa y fructosa, si los caquis sin piel se secan durante mucho tiempo, el agua de la pulpa se evaporará y la glucosa y la fructosa penetrarán en la piel para formar escarcha blanca. para que los caquis se congelen.

Datos ampliados

Historia popular de las heladas.

Se dice que durante el reinado de Tang Guangde, había muchos talleres de fabricación de dulces en Suining. En un taller de dulces había una niña llamada Cuigu que trabajaba a tiempo parcial. La familia de Cuigu es muy pobre y su padre es anciano y está enfermo. Este invierno, la tos de mi padre volvió. Tenía mucha tos y la sopa le sabía amarga. Cuigu pensó para sí misma, solo agrega un poco de azúcar al hervir la medicina. Pero el precio del azúcar era alto en ese momento y ella no tenía dinero, así que tuvo que pensar en una manera.

El maestro Li, que trabaja en el taller, de alguna manera conoce las preocupaciones de Cui Gu. Un día, mientras el jefe estaba fuera, el Maestro Li encontró una pequeña vasija de barro llena de manteca de cerdo y le puso almíbar para Cui Gu. Tan pronto como se vertió el almíbar hirviendo en la olla de barro, apareció una capa de espuma. Cui Gu tomó un trozo de bambú para raspar la espuma. Accidentalmente, el trozo de bambú cayó en la vasija de barro. Tenía miedo de quemarse las manos, así que no lo sacó y selló el frasco con un pañuelo. En ese momento, el jefe vino desde lejos, por lo que no tuvo más remedio que convertir el frasco en un montón de paja.

La vasija de barro permaneció en el montón de paja durante nueve días. Después del anochecer, Cui Gu se la llevó a casa. Cuando llegué a casa y me quité el pañuelo, un tarro de almíbar se convirtió en una bola de escarcha. Golpeó un pequeño trozo y se lo metió en la boca. ¡Sabe muy bien!

Desde que el padre de Cui Gu tomó el medicamento y le añadió azúcar glas, su tos mejoró gradualmente, pero se recuperó por completo. Cui Gu recordó cuidadosamente el proceso de verter el jarabe en la vasija de barro ese día, así que encontró una pequeña vasija de barro y le puso un poco de manteca de cerdo. Siga aún el método anterior, vierta el agua azucarada en la olla de barro, retire la espuma, inserte pequeñas rodajas de bambú, selle la boca del frasco y póngalo en la pila de paja. Nueve días después, ¡el almíbar volvió a ser un glaseado espumoso!

Enciclopedia Baidu-Pastel de caqui