Cómo remojar helechos y carne salteada

Ingredientes: Panceta de cerdo con helechos

Accesorios: pimiento morrón, salsa de soja, sal, azúcar Yuanzhen.

2. Pasos:

1. Pellizcar la parte rota del helecho y doblar el resto en gajos. No cortar con cuchillo.

2. Blanquear los helechos en agua, retirarlos y escurrirlos.

3. Freír primero la panceta de cerdo para quitar el aceite, luego sofreír el pimiento rojo y los helechos.

4. Añade un poco de agua a fuego lento, luego agrega la salsa de soja, la salsa de ostras, sal y azúcar al gusto.

3. Visualización del producto terminado: