La receta del arroz con pollo de Hainan es fácil de entender = =
Pollo 1 arroz (grano largo) 600g.
Complementos pepino, medio tomate cherry, un poco de cebolla.
Condimento, salsa de soja, 4 cucharadas de jengibre, 1 trozo grande de ajo, cantidad adecuada de salsa picante, 1 cucharada.
Cómo hacer arroz con pollo de Hainan
1 Según la proporción habitual de arroz y agua para arroz al vapor, vierte el arroz y el agua en la arrocera y mézclalo con la salsa. paquete de arroz con pollo de Hainan y uso Prepare el arroz en el puesto de arroz al vapor, mezcle el arroz con una espátula, cubra la olla y cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego podrá cocinar arroz con pollo de Hainan lleno de sabor a pollo.
2. Limpiar el pollo, poner jengibre y cebolleta en la panza del pollo y espolvorear un poco de sal en la superficie de la piel del pollo. Hierve una olla con agua, agrega el pollo después de que hierva y cocina a fuego lento durante unos 20 a 30 minutos (dependiendo del tamaño del pollo). El caldo de pollo se cocinará ligeramente a fuego lento mientras se cocina, sin llegar a hervir demasiado. Al insertar los palillos en el pollo, una vez que puedas insertarlos sin demasiada fuerza, saca el pollo y remójalo en agua helada o enjuágalo con agua fría para que el pollo sepa mejor.
3. Escurrir ligeramente el pollo lavado con agua fría, aplicar una fina capa de aceite de sésamo sobre la superficie del cuerpo del pollo y dejar enfriar de forma natural, luego cortarlo en trozos y ponerlo en un plato. Coman los frutos femeninos juntos. Al mismo tiempo, muela una cantidad adecuada de jengibre y ajo hasta obtener una pasta, mezcle con 1 cucharada de salsa de chile y 1 cucharada de salsa de soja oscura Dahua para hacer una salsa para mojar. Al mismo tiempo, tome un plato pequeño y vierta un poco de salsa de soja oscura para aquellos a los que no les gusta la comida picante.
Consejos de cocina
El pollo Wenchang es la mejor opción para cocinar arroz con pollo de Hainan, pero si es difícil de comprar, también se pueden utilizar pollo Qingyuan, pollo con mantequilla y pollo Sanhuang.