¿Qué platos prepara la gente en Jiangnan para el Año Nuevo chino?
El pueblo de Jiangnan preparará los siguientes platos y prácticas durante el Año Nuevo Chino:
1. El día 24 del duodécimo mes lunar es cuando los "dioses" van al cielo a " informar de sus deberes." A partir de este día, cada hogar hará una limpieza general, y se limpiarán todos los utensilios y sábanas, lo que se llama "recolección y acaparamiento". Uno o dos días antes de la víspera de Año Nuevo, cada hogar prepara varios tipos de pasteles para preparar el Año Nuevo. En Nochevieja, irás al mercado de flores y caminarás por la calle de las flores. Los lirios, los naranjos, los crisantemos, las flores de durazno, etc. son esenciales.
Porque las flores son las más afortunadas del mundo. calle de las flores, que puede traer buena suerte y traer buena suerte en el nuevo año;
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2. El primer día del primer mes del calendario lunar se llama Día de Yuan, que es el primer día del nuevo año y comienzo de la primavera. El sonido de los cañones se escucha al amanecer en el cielo. En las grandes mesas de los pasillos de cada casa, los platos rojos se llenan de mandarinas (las mandarinas son más grandes que las mandarinas, por eso se llaman mandarinas), aceitunas verdes y todo tipo de exquisiteces. Frente a la puerta se decoran faroles y las generaciones más jóvenes ofrecen té a los mayores. En este día, la mayoría de la gente come comida vegetariana, al menos no come carne en el desayuno;
En la mañana del tercer y primer día del Año Nuevo Lunar, muchos grupos de danza del león y grupos de canto ingleses tocan gongs. y tambores para rendir homenaje a cada hogar de cada pueblo para celebrar el Año Nuevo, y los anfitriones encendieron petardos para celebrar el Año Nuevo;
En el cuarto, segundo y tercer día del Lunar. Año Nuevo, muchos pueblos rurales organizan actividades culturales y de entretenimiento para celebrar el Año Nuevo. Además de instalar teatros para representar óperas Teochew, óperas de montaña y títeres de sombras, también hay compañías de gongs y tambores, compañías de tigres y leones y compañías. , grupos de canto ingleses, grupos de danza del dragón, etc. desfilaron y actuaron por las calles y pueblos.
Enviar dinero de la suerte es una costumbre importante del Festival de Primavera en Jiangnan. Los mayores deben distribuir dinero a las generaciones más jóvenes, y las generaciones más jóvenes que pueden ganar dinero también deben dar dinero a los mayores. El dinero no debe entregarse en blanco, sino que debe empaquetarse cuidadosamente en una bolsa de ganancias o envolverse en un trozo de papel rojo. Esto se conoce comúnmente como “apretar el vientre y la cintura”, lo que significa que de principio a fin de año los bolsillos estarán llenos y ricos.