¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar un cangrejo al vapor? ¿A qué debes prestar atención al cocinar cangrejos al vapor?

2. Comience a cocinar al vapor tanto como sea posible después de hervir el agua y coma solo después de cocinar al vapor. Solo así se puede lograr el efecto de esterilización y es más seguro. Los cangrejos de río varían en tamaño y el tiempo de cocción al vapor también es diferente. Cocine al vapor los pequeños durante unos 10 minutos y los grandes durante unos 15 minutos.

3. Al cocinar al vapor, los cangrejos deben quedar boca arriba, para que no se pierdan los nutrientes y el sabor quede delicioso. Además, asegúrese de cocinar los cangrejos al vapor antes de comerlos. El tiempo de cocción al vapor no debe ser demasiado corto ni demasiado largo, ya que afectará el sabor.