Cómo hacer sopa, cómo hacer sopa de zanahoria y carpa cruciana, cómo hacerla deliciosa

Comida

Condimentos

400g de carpa cruciana, 1 zanahoria y 2 raíces de arroz salvaje.

Condimentos

Cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de chile seco y cantidad adecuada de cebolla verde.

Pasos

1. Lavar y escurrir el carpín.

2. Lavar el arroz salvaje, las zanahorias y las cebolletas.

3. Cortar el arroz salvaje y las zanahorias con una hornilla, y cortar las cebolletas en trozos pequeños.

4. Sofreír el jengibre y los chiles secos en una sartén.

5. Sofreír el carpín y luego añadir una cantidad adecuada de agua hirviendo sin tocar el pescado.

6. Cocine a fuego alto durante cinco minutos, luego agregue las zanahorias.

7. Añade el arroz salvaje y continúa cocinando a fuego lento durante 15 minutos.

8. Sazonar con sal.

9. Espolvorea cebollas verdes para condimentar y disfruta.

Consejos

La carpa curiana contiene proteínas integrales y de alta calidad, que pueden fortalecer el componente de fibra elástica de la piel. Tiene un efecto calmante único sobre las primeras arrugas causadas por factores mentales como el estrés y la falta de sueño. Las zanahorias son de naturaleza cálida, de sabor dulce, de naturaleza neutra y tienen un alto valor nutricional. Pueden fortalecer el bazo y eliminar los alimentos, nutrir el hígado y mejorar la vista, eliminar el calor y desintoxicar, aclarar las erupciones cutáneas, reducir el qi y aliviar la tos. Se utiliza para la desnutrición, el sarampión, la ceguera nocturna, el estreñimiento, la presión arterial alta, las molestias gastrointestinales, la hinchazón y los gases en los niños. Nunca había oído hablar de esta sopa. Hace unos días vi un programa de televisión que presentaba la sopa de rábano verde, zanahoria y carpa cruciana. No sólo es nutritivo, también es dulce. Como aquí no encontramos potos, tuvimos que usar zanahorias y la sopa quedó deliciosa.