¿Qué especialidades hay en Cangzhou?
Carne de burro Hejian asada al fuego
Como dice el refrán, "Hay carne de dragón en el cielo y carne de burro en el suelo". La carne de burro es roja y tierna, de sabor fuerte. La carne de vacuno tiene fibra fina y mejor sabor. No tiene la grasa del cerdo ni el olor del cordero. Por tanto, no es exagerado decir que la carne de burro es el mejor animal. carne. La ciudad de Hejian está situada en medio de la vasta llanura del norte de China. En la antigüedad, era el Reino de Hejian. En la dinastía Han, fue nombrado Rey de Hejian, un príncipe, y luego estableció una mansión. Está situado en la vía de tráfico del sur de Beijing. Después de la dinastía Ming, fue el "camino imperial" que conducía a varios lugares del sur. Según la leyenda, este camino es muy ancho...
2. Producto de indicación geográfica de azufaifa de invierno de Huanghua
Azufaifa de invierno de Huanghua
La azufaifa de invierno de Huanghua tiene una historia de 3.000 años, y es el más antiguo. Se remonta a las dinastías Qin y Han. Según los registros históricos, "los dátiles del árbol del dinero de Zhaoyan", "Ha habido dátiles de pescado y sal desde la antigüedad", "Zhangwu del condado de Liuxian (el condado de Liuxian y Zhangwu se establecieron en Huanghua durante las dinastías Qin y Han) plantaron dátiles y comieron Los dátiles caseros estaban medio maduros, regordetes y ricos." ". Durante el reinado del emperador Shizu de la dinastía Yuan, se plantó azufaifa de invierno de Huanghua a gran escala, y en ese momento se formó el bosque de azufaifa de invierno en la aldea de Qijiawuguan, ciudad de Huanghua. Hoy en día, todavía existen los originales más grandes y antiguos del mundo...
3 Producto con indicación geográfica Cangxian Jinsi Xiaosi Zao
Zangjinxian Xiaosi Zao
El El cultivo de azufaifa dorada en el condado de Cang, provincia de Hebei, la ciudad natal de la azufaifa dorada, tiene una historia de más de 3.000 años. Bajo el suelo, el clima y otras condiciones naturales específicos de Cangxian, después de un cultivo a largo plazo y una mejor reproducción de semillas, se han formado productos locales únicos, famosos y de alta calidad, y el condado de Cangxian se ha convertido, por lo tanto, en la base de producción de azufaifa dorada más grande del país. En 1996, el condado de Cangxian fue nombrado "Ciudad natal de la azufaifa dorada de China" por el jurado de la ciudad natal de productos especiales de China. En 2000, la Administración Forestal Estatal la nombró "Marca registrada reconocida de China".
4. Producto con indicación geográfica de azufaifo dorado de Cangzhou
Azufaifo dorado de Cangzhou
También conocido como "azufaifo Xihe". El fruto es largo y redondo, con piel de color marrón rojizo y pulpa de color amarillo verdoso. Cuando se rompen, se pueden arrancar hebras de azúcar cristal, de ahí el nombre "Golden Jujube". Los dátiles rojos tienen piel fina, pulpa gruesa, corazón pequeño, textura fina y sabor dulce. El contenido de azúcar llega al 67 y la proporción entre grano y carne es de 1:5,6. También contiene proteínas, grasas, almidón, calcio, fósforo, hierro y diversas vitaminas. El contenido de vitamina C es más de 70 veces mayor que el de las manzanas, lo que la convierte en un buen complemento para las personas mayores, débiles, enfermas y discapacitadas. Las mujeres embarazadas comen azúcar moreno hervida...
5. Productos con indicación geográfica de Suning Fur
Suning Fur
El condado de Suning está afiliado a la ciudad de Cangzhou, provincia de Hebei y Está situado en el interior de la llanura del norte de China, con una superficie de 525 kilómetros cuadrados. Tiene jurisdicción sobre 6 ciudades, 3 municipios y 253 aldeas administrativas, con una población de 330.000 habitantes. Está ubicado en el centro de Beijing, Tianjin y Shijiazhuang, con transporte conveniente. La industria peletera es la industria líder característica de Suning. No ha sido identificada como "Área Nacional Estandarizada de Demostración de Cría de Animales Especiales" según los estándares nacionales, nombrada como "Base de Pieles de China" por la Asociación de la Industria del Cuero de China y reconocida como "Pieles Provinciales por el Gobierno Provincial de Hebei...
6 .Botou Ya Pear Producto con indicación geográfica
Botou Ya Pear
Botou Ya Pear tiene una larga historia de cultivo y condiciones naturales superiores. Es famoso por su gran tamaño. Tamaño, piel fina y fruta. Es famoso por su forma jugosa y su alto contenido de azúcar. En 1995 el estado le otorgó el Certificado de Alimento Verde. En la actualidad, la superficie de árboles frutales de la ciudad alcanza las 600.000 hectáreas, con una producción anual de 200. millones de kilogramos de peras y un volumen de exportación de 30 millones de kilogramos de azufaifa, lo que representa un tercio de las exportaciones de Yali de la provincia de Hebei. El volumen de producción y exportación de Botou Yali ocupa el primer lugar entre todos los condados y ciudades del país. ..
7. Qingxian Yang. Producto crujiente con indicación geográfica
Qingxian Yangjiaocui
Qingxian Yangjiaosu es una especialidad del condado de Qingxian, Cangzhou, provincia de Hebei. Yangjiaosu se originó en la dinastía Song hace más de 1.000 años. Conocido por su hermoso color, frescura, alta calidad y alto rendimiento, Qingxian Yangjiaosu tiene actualmente un área de plantación anual de 3.000 hectáreas, con una producción anual de 240.000 toneladas. valor de 165.438,5 mil millones de yuanes, que representa el 26% del valor total de producción de vegetales del condado. Actualmente es la base de producción de rebanadas crujientes de Yangjiaosu más grande de China y se ha convertido en el producto principal para que los agricultores de Qingxian se enriquezcan y promuevan la economía rural. desarrollo...
8. Producto con indicación geográfica del vino Wangxian
Vino Xianwang
El licor Xianwang tiene una larga historia y se origina a partir de la receta secreta "Hanjiao Six Arts". " de la dinastía Han.
Lleva el nombre de Liu De, un maestro confuciano que le hizo un regalo al rey. Con más de 2.100 años de herencia, la tecnología nunca se ha detenido. Después de la liberación, la asociación público-privada y las cervecerías locales se fusionaron bajo el nombre de la estación rural de cereales. En 1979, la Oficina de Granos del condado de Xianxian integró los talleres de la estación de granos y estableció una bodega estatal en la ciudad de Huai para producir la serie de licores "Xianwangchun". En 2002, la empresa completó la reforma de la sociedad anónima y estableció Hebei Wangxian Liquor Co., Ltd.
9 productos de indicación geográfica del puerto de Huanghua
cangrejo nadador de Huanghua
El cangrejo nadador de Huanghua es el producto más antiguo de la provincia de Hebei. Una especialidad de la ciudad de Huanghua, ciudad de Cangzhou en la provincia. Portunus trituberculatus es el marisco más importante de la costa de Huanghua. Las temporadas altas son de marzo a mayo y de septiembre a octubre, y la península de Liaodong en la bahía de Bohai produce más de abril a mayo. Huanghua pertenece a la ciudad de Cangzhou, provincia de Hebei y limita al este con el mar de Bohai. Huanghua tiene una larga historia y el condado de Liu es el primer lugar de la dinastía Qin. En 1943, el condado de Xinhai y el condado de Qingcheng se fusionaron para formar el condado de Xinqing. En 1945, la Región Militar de Shandong conmemoró a los soldados de la antigua Región Fronteriza Hebei-Shandong que sacrificaron sus vidas en 1943...
10. El producto con indicación geográfica del vino Mitsui Shilixiang
>Vino Mitsui Shilixiang
Shili Xiangjiu es una especialidad de la ciudad de Botou, ciudad de Cangzhou, provincia de Hebei. Mitsui Shili Xiangjiu tiene una artesanía única. En el proceso de producción, el Daqu a temperatura media-alta se combina con la fermentación en lodo de pozo. El licor Shili Xiang elaborado mediante este proceso es alto pero no fuerte, bajo pero no menos, largo y limpio, pleno y armonioso. El mar de vino de madera y las vasijas de cerámica de Yixing que han permanecido almacenadas a temperatura constante durante cien años. El aroma es ligero y agradable antes de beberlo, suave y húmedo después de beberlo, con un regusto interminable. Se ha convertido en un modelo de licor de sabor suave. Hebei Mitsui Liquor Co., Ltd.