¿Qué pastel de frijol mungo es el mejor en Shantou?
En primer lugar, el pastel de frijol mungo en Hanyang Road, en el centro de la ciudad, es relativamente conocido en Shantou. La especialidad de esta tienda es que el pastel de frijol mungo tiene un sabor crujiente y el relleno de frijol mungo tiene la cantidad justa de dulzura. En segundo lugar, hay una pastelería de frijol mungo llamada Lao Bo Cake House en Dahua Road, que está un poco lejos del centro de la ciudad. El pastel de frijol mungo de esta tienda combina inteligentemente relleno de frijol mungo y relleno de pasta de frijol, dándole una textura más suave y melosa. Finalmente, Dongfang Pastry Factory, ubicada en el distrito de Chenghai, es una empresa que elabora pasteles de frijol mungo con una excelente reputación. Los rellenos de pastel de frijol mungo de esta fábrica son más fieles, el proceso de producción es más exclusivo y el sabor es más auténtico.
En general, hay muchos panaderos que hacen pasteles de frijol mungo en Shantou, pero los tres panaderos mencionados anteriormente tienen sus propias características. Si quieres probar el crujiente y delicioso pastel de frijol mungo, también puedes ir a Hanyang Road Mung Bean Cake Shop. Si te gusta el sabor suave, glutinoso y dulce, puedes ir a Old Man's Bakery en Dahua Road. Si está interesado en el auténtico proceso tradicional de elaboración del pastel de frijol mungo, también puede visitar la Fábrica de Pastelería Oriental en Chenghai. No importa a dónde vayas, creo que probarás el auténtico y delicioso pastel de frijol mungo Shantou.