Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer deliciosos frijoles largos fritos

Cómo hacer deliciosos frijoles largos fritos

Ingredientes: judías largas, chiles secos, semillas de sésamo, ajo picado, pimienta de Sichuan en polvo y pimienta. Lavar las judías largas y cortarlas en trozos con un cuchillo. Empezar a freír, calentar el aceite al 50%, utilizar palillos para introducir los frijoles, freír hasta que la superficie esté seca y dura, luego sacarlos. Use otra olla, caliente el aceite, agregue los chiles secos, el ajo picado, los granos de pimienta de Sichuan y la pimienta hasta que esté fragante.

Ingredientes para los frijoles largos fritos: frijoles largos (asegúrate de elegir los que tengan menos frijoles), chiles secos, semillas de sésamo, ajo picado, pimienta de Sichuan en polvo y pimienta.

1. Lavar las judías largas y cortarlas con un cuchillo.

2. Empezar a freír, calentar el aceite hasta que esté 50% caliente, introducir las judías con unos palillos, freír hasta que la superficie quede seca y dura, luego sacarlas rápidamente .

3. Utilice otra olla. Después de que el aceite esté caliente, agregue los chiles secos, el ajo picado, la pimienta de Sichuan en polvo y la pimienta en polvo para resaltar el aroma.

4. Introducir las judías fritas y sofreír durante tres minutos, asegúrate de hacerlo a fuego lento, sino se pondrán blandas. Espolvorea antes semillas de sésamo y un poco de sal. servicio. Cargando