¿Qué tipo de carne se utiliza para cocinar las lonchas de carne?

Materiales de preparación: 300 gramos de lonchas de cordero, 300 gramos de colza, 30 pimientos rojos pequeños, cantidad adecuada de aceite de cocina, 20 ml de salsa de soja, 10 ml de vino de cocción, un poco de glutamato monosódico, un poco de sal, 1 cucharada de pasta de frijoles, media cebolla verde, 1 rodaja de jengibre, 15 rodajas de chile.

1. Primero prepara colza pequeña, rodajas de cordero y salsa de soja fresca de junio.

2. Lava la colza pequeña y corta las más grandes por la mitad;

>3. Calentar el aceite en el fondo de la olla, agregar la cebolla, el jengibre, el ajo, agregar la pasta de frijoles y sofreír;

4. Agregar la colza;

5. freír, agregar el vino de cocción

6. Agregar la salsa de soja fresca de junio y el agua

7. Sacar la colza y ponerla en un bol grande; >

8. Agregue rodajas de cordero a la sopa restante;

9. Agregue glutamato monosódico y salsa de soja fresca

10.

11. Vierta el cordero y la sopa en un tazón grande con colza.

12 Sobre las rodajas de carne, ponga la cebolla verde picada, el ajo picado, los pimientos pequeños y los granos de pimienta de Sichuan. encima de las rodajas de carne;

13 , calienta el aceite en la olla y viértelo sobre los chiles pequeños en el tazón grande mientras esté caliente.