Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo quitar la cera de las frutas

Cómo quitar la cera de las frutas

Cómo quitar la cera de las frutas:

1. Enjuagar con agua caliente. La cera se derretirá tan pronto como se caliente y una película de cera flotará en la superficie del agua. Simplemente vierta el agua caliente a tiempo para evitar que la cera se vuelva a pegar a la cáscara.

2. Lavar con sal o pulpa de lufa. La textura de la cera es suave y las partículas de sal son finas. El efecto de fregado es más completo que el de la pulpa de lufa. ?

3. Simplemente use un cuchillo para pelar la piel para lograr fundamentalmente el propósito de eliminar la cera. Información ampliada

Existen tres tipos de cera en la cáscara:

1. La primera es la cera que se encuentra en la propia superficie del fruto.

2. La segunda es la cera comestible que se agrega artificialmente a algunas frutas de alta gama. Esta cera es inofensiva para el cuerpo.

3. El tercer tipo es que los vendedores sin escrúpulos utilizan cera industrial para encerar las frutas. El mercurio y el plomo que contiene pueden penetrar en la pulpa a través de la cáscara. Las frutas enceradas con cera industrial de calidad inferior son perjudiciales para la salud.

Se entiende que las "Normas de Higiene para el Uso de Aditivos Alimentarios" de mi país permiten encerar la superficie de las frutas frescas, pero se deben usar y agregar aditivos específicos en cantidades adecuadas. La cera comestible de uso común es un aditivo alimentario y no será dañina para el cuerpo humano si se usa de manera racional. Si consume demasiado, puede sobrecargar los órganos de desintoxicación y descomposición del cuerpo, como el hígado, afectando su salud. Al comprar frutas, limpie la superficie de la fruta con una toalla de papel. Si puede limpiar una capa de color rojo claro, puede ser cera industrial. Es mejor no comprar este tipo de fruta.

Referencia: People's Daily Online - La depilación con cera causa preocupación en el público Cómo eliminar la cera de los peelings