¿Cómo freír setas silvestres?
3 kg de bacterias silvestres
0,5 kg de ajo
2,5 kg de aceite de colza
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Debido a que mi imagen es un rompecabezas, ¡explicaré los pasos aquí! Después de comprar hongos silvestres, retire las raíces sucias y las partes defectuosas y sumérjalas en agua durante un tiempo para facilitar la limpieza. Finalmente, ¡límpialo con un cepillo de dientes para que quede más limpio!
Córtalo después de limpiarlo. ¡No lo cortes demasiado fino, de lo contrario se freirá fácilmente! Limpia el agua. ¡En este momento puedes preparar granos de pimienta, chiles, ajo, sal y su aceite de sésamo!
Cuando esté todo listo vierte el aceite de sésamo. Después de que el aceite esté caliente, agregue los granos de pimienta, el ajo y los chiles y saltee hasta que estén fragantes, ¡pero no los queme! ¡Encienda el fuego alto, agregue los hongos y revuelva con frecuencia al principio para evitar tocar la olla! Una vez que básicamente se haya eliminado el agua, ¡sofríe a fuego lento! ¡Consigue tanto aceite como puedas! Espolvorea sal hasta la mitad, prueba al final para ver si todavía queda agua y fríe hasta que no quede más agua. ¡Evita los fuegos pequeños para que no se quemen!
Póngalo en el tanque de almacenamiento después de enfriarlo. ¡El aceite debería ahogar las bacterias para que pueda almacenarse durante mucho tiempo! Es lo mismo que el aceite de abeto para pollo, ¡muy fragante y delicioso! ¡Prepara arroz frito con fideos!