¿Qué huevo se cocina más rápido, los huevos cocidos o los huevos al vapor?

Hervir huevos en agua fría es más rápido que cocerlos al vapor en una olla. Debido a que para hervir huevos no es necesario que la temperatura del agua alcance el punto de ebullición (100 °C), cuando la temperatura del agua alcanza el punto de ebullición, se genera una gran cantidad de vapor, por lo que los huevos se cocinan al vapor al final, para que se cocinen rápidamente. .

En una olla, cocer huevos al vapor en agua hirviendo es más rápido que hervirlos. Debido a que la temperatura del vapor es alta, el vapor se liberará dos veces después de convertirse en agua, por lo que cocinar los huevos al vapor les permite calentarse más, por lo que se cocinan al vapor más rápido.

Imagínate, si la temperatura del agua no alcanza el punto de ebullición, como 80°C, puedes hervir huevos, pero en este caso es imposible cocinarlos al vapor.