Cómo hacer sopa, una receta común de sopa de champiñones y pollo negro.
Condimentos
Pollo de seda
Medio uno
Champiñones aromáticos
10 flores
Dátiles rojos
p>10 piezas
Wolfberry
10g
Condimentos
Sal
2 cucharaditas
p>Esencia de pollo
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Escaldar el pollo con hueso negro en agua caliente, retirar y lavar.
2. Lavar los champiñones, los dátiles rojos y las bayas de goji.
3. Poner en la olla el pollo lavado, los champiñones, los dátiles rojos y la baya de goji, añadir agua y llevar a ebullición a fuego alto.
4. Cuando el caldo de pollo esté hirviendo a fuego lento, cocina de 1 a 2 horas agrega sal y esencia de pollo al gusto.
Consejos
Ya sea pollo o huesos, hay que cocinarlos antes de comprarlos para quitar las vetas de sangre y que queden más limpios.