¿Cómo cocinar y sofreír cebollas?

Introducción a la receta: nutrición y aperitivo

Ingredientes:

Una cebolla morada, blanca también es aceptable, yo prefiero morada, 250 g de lomo, 1 cucharada de pimiento picado, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vino de cocción, un poco de almidón, 1 cucharada de sal.

Proceso:

1. Pelar la cebolla, remojarla en agua fría un rato y luego cortarla en trozos pequeños.

2. Lavar el lomo, cortarlo en rodajas finas y marinar con pimiento picado, salsa de soja, almidón y vino de cocción durante unos 10 minutos.

3. Calentar aceite en la olla. Cuando el aceite esté al 80% caliente, introduce la carne desmenuzada y extiéndela rápidamente. Sofríe hasta que la carne cambie de color y se rompa, luego agrega las cebollas y sofríe un rato hasta que las cebollas estén fragantes. Agrega un poco de sal y saca la sartén.

Consejos

Aunque las cebollas están deliciosas, resulta doloroso cortarlas. Siempre me hace llorar. Incluso cuando me peleé con mi marido, no derramé tantas lágrimas. Déjame contarte un pequeño truco. Remojar las cebollas en agua fría un rato y luego cortarlas en trozos. Hay muchas maneras de hacer esto. Además de la carne salteada, también puedes preparar arroz al curry, arroz frito con champiñones, ensalada y aros de cebolla. Todos son nutritivos y deliciosos. Me gustan mucho. Además, cada 100 g de cebollas frescas contienen aproximadamente 8 mg de agua, 1,1 g de proteínas, 8,1 g de carbohidratos, 0,9 g de fibra cruda, 0,2 g de grasa, 0,5 g de ceniza, 0,02 mg de caroteno y 10,03 mg de vitamina B. vitaminas B, B20,02 mg de vitamina B. Además de los nutrientes generales, las cebollas también contienen sustancias bioactivas como la esterilización y la esterilización. Las cebollas también pueden disipar el viento y el calor, promover la digestión y convertir la carne en carne, por lo que es mejor comerla con carne en invierno. Los estudiantes preocupados por su salud deben probarlo. También queda bien como aperitivo para los niños en casa, y además es muy razonable para hacer una combinación nutricional sencilla y fácil.