¿Qué comida les gusta más a la gente de Henan?
¡Cuando vengas a Henan, debes comer un plato de fideos estofados de Henan! La gente de Henan siente pánico si no come fideos Hui durante unos días. Cuando salen de casa, lo último que quieren comer es un plato caliente de fideos estofados. ¡Los fideos estofados son el sabor de casa!
La esencia de los fideos estofados es hacer sopa. Todo lo que hay en la sopa es delicioso. Servido con huesos grandes de cordero y medicinas tradicionales chinas como Codonopsis pilosula, baya de goji y astrágalo, un plato de auténtica sopa de huesos grandes puede cocinar fideos Hui durante un día. Hay que tomar un sorbo de sopa antes de comer los fideos. La sopa no es exageradamente rica, pero sabe bien. Después de agarrar un palillo, Huimian se lo llevó a la boca. Hui Mian masticó los fideos con suavidad y fuerza, y luego le dio un mordisco al ajo. ".
Albóndigas de sopa de Kaifeng
Hablando de albóndigas de sopa, las albóndigas de sopa de Kaifeng, provincia de Henan, son insuperables. Tienen una historia de cientos de años y son un refrigerio tradicional. en Henan.
Su piel es muy fina, tan transparente como la porcelana, tiene un relleno de carne en su interior y una capa de sopa fresca debajo de la piel. Si vienes a Kaifeng y pides una bola de masa de sopa, Definitivamente te dirán que lo comas así: primero abre la ventana, luego bebe la sopa y luego cómela. La boca está llena de fragancia. En otras palabras, al comer, ¡hay que hacer un pequeño agujero en el panecillo! y luego chupa la sopa con la boca.
Fiesta del agua de Luoyang
La fiesta del agua de Luoyang es una especialidad local de Luoyang. Tiene una historia de miles de años, y esto es algo que. ¡La gente de Luoyang está orgullosa!
¡Fiesta del agua de Luoyang! Suele aparecer en varias escenas a gran escala, como bodas y funerales. Hay 24 platos en todo el banquete, 8 fríos, 4 grandes, 8 medianos y. Calibre 4. Todos los platos son calientes, fríos, agridulces, vegetarianos, picantes y encurtidos. Se sirve uno tras otro como agua corriente, por eso se llama "banquete de agua". El banquete de agua ha terminado. La sopa de huevo también significa "servir sopa a los invitados". ¡No te pierdas el banquete de agua de Luoyang cuando vengas a tu casa! Los platos también se llaman “mezcolanza” y tienen una variedad de ingredientes, que incluyen repollo, tofu, carne y fideos, papas y otras verduras. Aunque se mezclan en una olla, el sabor de cada plato es único, colorido y muy hermoso.
El guiso es tan honesto como la gente de Henan. Definitivamente te prepararán un plato de estofado de mar. No te avergüences en este momento, solo cómelo generosamente.