¿Cómo hacer tortitas de kimchi?

Los encurtidos y los panqueques son deliciosos y satisfactorios. Aquí hay varias formas de hacer panqueques de kimchi para su referencia.

Introducción a la receta

Vuelve a ser hora del desayuno del fin de semana Añade un poco de harina a las sobras del frigorífico y “limpia el frigorífico” en nombre de “comida exótica”. Quiero limpiar esta vez es la última vez que compré la media botella restante de kimchi para hacer kimchi y carne salteada.

Ingredientes

Cantidad adecuada de harina, cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso, 65438 kimchi, 0/2 lata de cebolla, 2~3 varillas de sal.

Método de trabajo

Poner en un bol la harina y la harina de arroz glutinoso en una proporción de 4:1 (alrededor del 70 al 80% de su capacidad). En otro bol, bata dos huevos y agregue la sopa de pepinillos en la misma cantidad que el bol de harina. (Si la sopa de kimchi no es suficiente, puedes agregar agua).

Mezcla los ingredientes anteriores y agrega las cebolletas y los pepinillos (o córtalos). Agregue la cantidad adecuada de sal. Comprueba si el sabor de tu kimchi es demasiado fuerte y decide cuánto añadir. Agregué una cucharada. Si no está lo suficientemente salado, use salsa para compensarlo. )

Llevar el aceite a ebullición y calentar. Una vez que la masa esté dentro, agítala para que quede redonda. O usa una espátula para redondearlo. (Esta es una sartén de 28 cm, la cantidad es la justa).

Freír hasta que estén doradas y darles la vuelta.

Sácalo, córtalo y mezcla la salsa.