¿Cómo hacer patas de pato agridulces?

El método de elaboración de patas de pato con pimientos encurtidos es el siguiente:

1. Ingredientes: patas de pato, maní, chiles secos, pimienta de Sichuan, jengibre, dientes de ajo, hojas de laurel, salsa de soja, vino de cocina. pimientos encurtidos, vinagre, vinagre blanco, Erguotou, sal, azúcar moreno, cilantro, agua helada;

2. Práctica:

1. raíces de cilantro y preparar patas de pato;

2. Vierta agua en la olla, agregue patas de pato y medio trozo de jengibre, y luego vierta una cantidad adecuada de vino de cocción;

3. Tapar la olla y cocinar por 30 minutos.

4. Lavar los maníes y ponerlos en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua.

5. y enjuáguelos con agua;

6. Vierta una cantidad adecuada de agua helada y espere quince minutos;