¿Cuál es la diferencia entre vino extranjero y vino blanco?
Pregunta 1: ¿Cuál es la diferencia entre beber licor chino y licor extranjero? Después de beber licor chino, a medida que el alcohol se evapora, la gente tendrá una sensación de éxtasis. Muchos de los poemas de Li Bai tratan sobre esto. ¡Con un sentimiento indescriptible! Después de beber vino extranjero, siento que mi pecho se me sube directamente a la coronilla y siento una sensación de opresión e incomodidad en el pecho.
Pregunta 2: ¿Cuál es la diferencia entre vino blanco, vino tinto y vino extranjero? ¿vino? 1: El vino tinto es vino tinto, un tipo de vino tinto que incluye el morado, el rubí, el rojo ladrillo, el marrón rojizo y el marrón.
El vino se divide por color, que se puede dividir en vino tinto, vino blanco y vino rosado.
El vino tinto se muele directamente en una papilla con las semillas y las pieles fermentadas. y luego se separan los hollejos y los posos
El vino blanco se elabora quitando los hollejos y las pepitas y prensando el jugo, luego se clarifica, se separa y precipita. El vino clarificado también se fermenta.
El vino rosado está entre el blanco y el tinto, utiliza uvas de piel roja y pulpa blanca, y separa el jugo de la piel en poco tiempo. Elaborado mediante refermentación.
Doce vinos tintos de primer nivel en Francia: Valandrou tinto. vino tinto Eglise Cline, vino tinto Angelou, vino tinto Magou, vino tinto Pixiang-Longueville, vino tinto Latour-Rocherde. vino tinto. Vino tinto Cos de Tournal
2: El licor, comúnmente conocido como shochu, es una bebida alcohólica de alta concentración, generalmente de 50 a 65 grados. Según las diferentes sacarificación, cepas de fermentación y procesos de elaboración de cerveza, se puede dividir en tres categorías: licor Daqu, licor Xiaoqu y licor Fu Qu. Entre ellos, el licor Fu Qu se puede dividir en licor de fermentación sólido y licor de fermentación líquido.
El proceso tradicional de elaboración de licor de mi país es un método de fermentación en estado sólido. Durante la fermentación, es necesario agregar algunos materiales auxiliares para ajustar la concentración de almidón, mantener la suavidad de los granos fermentados y mantener la suspensión. Los materiales auxiliares comúnmente utilizados incluyen cáscara de arroz, salvado de arroz, mazorca de maíz, cáscara de sorgo, piel de maní, etc.
Los licores de alta gama desempeñan el papel principal en todo el mercado de licores: Wuliangye y Moutai.
3: Licor extranjero: se refiere al término general para los licores importados. Incluye bebidas espirituosas, cerveza, vino, licores, etc..., bebidas con diferentes grados de alcohol. Hay decenas de miles de tipos de vino en todo el mundo, y las materias primas utilizadas en la elaboración del vino y el contenido de alcohol del vino también son muy diferentes
Si el vino se clasifica en función de las materias primas de producción, se puede dividir aproximadamente en vino de grano y vino de especias y hierbas, vino de frutas, vino de huevo con leche, vino de almíbar de plantas, vino de miel y vino mixto.
Si el vino se divide según el tiempo de consumo, también hay vino de antes de la cena (aperitivo), acompañamiento de la comida. La diferencia entre vino, vino de sobremesa y vino especial si se clasifica según la diferencia de graduación alcohólica, hay vino de baja graduación, vino de media graduación y vino de alta graduación; vino con alcohol;
Si se clasifican según la naturaleza del vino. Divididos, se pueden clasificar en tres categorías principales:
(1) Bebidas alcohólicas fermentadas, incluidos vino, cerveza, arroz. vino, vino de frutas, etc.
(2) Bebidas alcohólicas destiladas, incluidos licores chinos, brandy francés, whisky, ginebra holandesa, vodka, ron y tequila.
(3) Bebidas alcohólicas refinadas y completamente reconstituidas, incluyendo ginebra británica, licores, vermú (absenta), amargo, vino medicinal, etc.
Mejores marcas de vino extranjero son: Remy Martin Louis La "Clase XO" en la competencia ganó otro honor, ganando dos medallas de oro.
Pregunta 3: ¿Quién puede presentar las diferencias y conexiones entre el licor chino y el licor extranjero? Luego le daré un análisis profesional y detallado. He escrito muchos de estos artículos.
Soy un estudioso del alcohol. Solo puedo contarte brevemente si el artículo requiere mucho conocimiento, puedo recomendarte libros relevantes.
China se refiere al licor destilado como licor. En los últimos dos años, China también ha producido otros tipos de licor destilado, como whisky, brandy (Changyu), vodka, etc. La mayor parte del licor chino se elabora a partir de cereales, se fermenta, se destila y se añeja. A menudo se utilizan cubas de cerámica para añejar.
El llamado vino extranjero es un término exclusivo de China. Por ejemplo, "cosas extranjeras" se refiere a cosas de extranjeros.
El vino extranjero también es un término no técnico, que generalmente se refiere al vino fuera de China. En términos de significado literal, Shuijingfang también se considera un vino extranjero porque ha sido adquirido por extranjeros.
También hay un dicho sobre el vino extranjero porque los chinos no están familiarizados con el vino extranjero, por lo que se refieren a los vinos desconocidos importados del extranjero como vino extranjero.
Hay miles de tipos de vino en el mundo. No puedo darte ejemplos uno por uno, solo te contaré los tipos.
Existen tres tipos de vino: vino elaborado, vino destilado y vino mixto.
Vino elaborado: Generalmente se divide en dos tipos: azúcar y almidón, vino de bajo contenido alcohólico elaborado mediante fermentación natural o artificial de frutas, miel, otras plantas y otros cereales.
Vino destilado: Generalmente se divide en dos tipos: azúcar y almidón, vino de bajo contenido alcohólico elaborado mediante fermentación natural o artificial de frutas, melazas, otras plantas y otros cereales y luego destilado.
Licor mixto: Licor elaborado a partir de hierbas, frutas, semillas y otras sustancias añadidas a un licor elaborado o destilado. El licor mixto elaborado está representado por el vermú y el licor mixto destilado está representado por los licores.
El licor chino es vino destilado, la cerveza es vino fermentado y el vino de arroz es vino fermentado.
Licor extranjero (odio esta palabra, realmente). Los licores destilados representativos incluyen: ginebra, licor nacional británico, tequila, licor nacional mexicano, vodka, licor nacional ruso, brandy francés, whisky escocés, bebida nacional de Cuba, ron. Por supuesto, estos vinos no se producen sólo en esas regiones. A excepción del tequila, que sólo se encuentra en México, se producen otros vinos en muchos lugares. Algunos lugares tienen diferentes nombres debido a diversas culturas y sistemas. Por ejemplo, el brandy producido en la región francesa de Cognac se llama Cognac y el ron producido en Brasil se llama Casasa. (A veces vas a Baidu: ginebra, tequila, ron, vodka, whisky, brandy y otras palabras clave tendrán explicaciones. No las copiaré ni pegaré. Me gusta escribir a mano).
Otros tipos de aguardientes se han vuelto menos comunes en el mundo o han sido absorbidos por las culturas, como el aquait, un aguardiente de papa, el korn, un aguardiente de grano alemán, el shochu de Japón y el okonomiyaki de Hawaii. Arrack desde el Sudeste Asiático hasta Medio Oriente, el licor chino es un tipo de arrack, que evolucionó a partir del arrack.
Si quieres licor, hablaré principalmente de licor destilado, no de licor mixto y licor elaborado.
Después de escribirte mil palabras, puedo escribir casi todos tus trabajos, jaja.
Pregunta 4: ¿Cuál es la diferencia entre el licor extranjero y el licor chino? El licor extranjero incluye brandy, whisky, tequila, ginebra, etc. Todos estos son licores destilados y son esencialmente diferentes del licor chino. Elaborado Debido a los diferentes métodos de producción, el método de elaboración del licor es único y el sabor es muy diferente al de otros tipos de alcohol.
Pregunta 5: ¿Cuál es la diferencia entre los métodos de elaboración de vino y licor extranjeros? El licor chino se elabora a partir de cereales, mientras que los licores destilados extranjeros casi siempre se elaboran con frutas.
Ambos son fermentados y destilados.
Suplemento:
Vino extranjero se refiere al término general para el vino importado. Incluye bebidas espirituosas, cerveza, vino, licores, etc... variedades de bebidas alcohólicas con diferentes grados de alcohol. El proceso de fermentación es indispensable en el proceso de elaboración del vino. Utiliza la acción de la levadura para descomponer el azúcar en un líquido bebible de etanol (alcohol). El contenido de etanol está entre 0,5% y 75,5%, y también contiene una cierta cantidad de. alcohol. Nutrientes y componentes aromáticos. Hay decenas de miles de tipos de vino en todo el mundo, y las materias primas utilizadas en la elaboración del vino y el contenido de alcohol del vino también son muy diferentes. Para facilitar la comprensión y la memoria, la gente utiliza diferentes métodos para clasificarlos. Si el vino se clasifica en función de las materias primas de su producción, se puede dividir a grandes rasgos en siete categorías: vino de cereales, vino de especias y hierbas, vino de frutas, vino de leche y huevo, vino de almíbar vegetal, vino de hidromiel y vino mixto.
La definición estándar de bebidas espirituosas chinas es: utilizar cereales como principal materia prima, utilizar Daqu, Xiaoqu o salvado koji y sake de destilería como iniciador de la sacarificación, y se elabora mediante cocción, sacarificación, fermentación y destilación. licor destilado. También conocido como Shaojiu, Laobaigan, Shaojiu, etc. El vino es incoloro (o ligeramente amarillo) y transparente, de aroma puro y fragante. Tiene un sabor dulce y refrescante y un alto contenido de alcohol. Luego de ser almacenado y madurado, tiene un aroma compuesto con ésteres como componente principal.
Se elaboran varios tipos de vino utilizando koji y levadura de destilería como iniciador de la sacarificación, utilizando materias primas con almidón (azúcar), cocinando, sacarificando, fermentando, destilando, envejeciendo y mezclando. Estrictamente hablando, el vino preparado elaborado mezclando alcohol comestible y especias comestibles no puede considerarse licor, sino que debe denominarse bebida alcohólica.
Pregunta 6: Una breve discusión sobre la diferencia entre el licor chino y el licor extranjero. El licor chino tiene un proceso de producción único y único. Las materias primas requeridas, el proceso de fermentación y las características de estilo son muy diferentes de los licores extranjeros. . Los licores extranjeros incluyen whisky, vodka, ron, tequila y otros licores, y el proceso de producción de cada licor es diferente.
Pregunta 7: ¿Cómo distinguir varios vinos extranjeros? 1. Introducción a los vinos extranjeros
Los vinos extranjeros son un término general para los vinos importados. Incluye bebidas espirituosas, cerveza, vino, licores, etc..., bebidas con diferentes grados de alcohol.
2. Clasificación del vino extranjero
Desde la perspectiva de los métodos de producción, la clasificación del vino extranjero se puede dividir aproximadamente en tres categorías, a saber, licor fermentado, licor destilado y licor remanufacturado. ) vino (los llamados "licores"), los vinos que se obtienen aquí cambian constantemente, creando así un colorido mundo de región vinícola.
1. Elaboración de vino
Vino elaborado a partir de cereales, frutas y otras plantas feculentas o azucaradas como materia prima, fermentados y almacenados para su envejecimiento. Como vino (Vino), cerveza (Cerveza).
2. Vino destilado
Es un vino elaborado a partir de vino fermentado que se destila, se purifica y se almacena para su crianza. Tiene un alto contenido alcohólico. Como brandy, whisky, ginebra, ron, vodka.
Según las diferentes materias primas, se puede dividir en licor destilado de grano, licor destilado de uva y otros licores destilados.
3. Vino reprocesado
Se elabora utilizando como base alcohol, vino destilado, vino elaborado, añadiendo materias auxiliares animales y vegetales, materias medicinales, minerales u otros aditivos alimentarios. Vino , cuyo contenido de extracto no sea inferior al 2%. Como Cordiales/Licores.
3. Conocimiento común sobre los vinos extranjeros
Contenido de alcohol
Generalmente se calcula por volumen, por lo que después de la concentración de alcohol, se agregará "Vol" a indicar el peso.
Existen dos formas de expresar el contenido de alcohol en la etiqueta:
1. Método porcentual europeo: En Europa, Japón y otros países, se expresa en porcentaje o grado, como como el whisky, que generalmente tiene un 40 % vol o un 43 % vol, el brandy un 40 % vol y el vino un 12 % ~ 12,5 % vol.
4. Introducción a varios tipos de vinos extranjeros
1. Whisky
Se dice que se deriva del "agua de vida" producida por el original. Residentes de Irlanda y el Reino Unido. El producto original era más dulce que la versión actual porque se usaba como tónico para aliviar la fatiga.
Existen tres tipos de whisky: MALTA, whisky escocés y whisky irlandés BOURBON;
2. Vino
El vino es un tipo de vino que se elabora presionando el mosto de la uva, fermentándolo y luego metiéndolo en barricas de madera para que madure. Las diferentes uvas de vino dan al vino dos colores: tinto y blanco. Es el vino diario más común y más vendido.
3. Brandy
Todos los vinos elaborados a partir de uvas y diversas frutas mediante fermentación, destilación y otros procesos se denominan colectivamente brandy. Su método de producción consiste en colocar los materiales producidos mediante el proceso anterior en barriles de madera y almacenarlos durante muchos años para que maduren. Así pues, el predecesor del brandy es en realidad el vino blanco.
4. Champán
El champán es un vino hirviendo llamado vino espumoso. Recibe su nombre porque se elabora con uvas de la región del valle del Marne, en el noreste de Francia, llamadas CHAMPAGNE.
Al igual que el vino, también se presenta en colores rojo y blanco. Debido a que la botella está llena de gas, emitirá un sonido agradable cuando se retire el tapón. Por ello, el champán se ha convertido en una de las bebidas imprescindibles en banquetes festivos como el navideño.
5. Vermut
Al vermut también se le llama aperitivo. Se elabora a partir de vino blanco al que se le añade azúcar y diversas especias medicinales y fortificantes, como aciano, clavo, hinojo, etc. Hay dos tipos de este tipo de vino: el dulce se llama VERMÚ DULCE o VERMÚ ITALIA. El vino es rico en color; el picante se llama VERMÚ SECO o VERMÚ DE FRANCIA. Es un vino de mezcla de color claro y menos dulzor. Beberlo antes de las comidas puede estimular el apetito y eliminar la fatiga.
6. Bebidas espirituosas y licores
Bebidas espirituosas y licores BEBIDAS Y LICORES, estas bebidas espirituosas se elaboran a través de múltiples destilaciones, cada una con su propia personalidad única. Como la ginebra. Además, algunas de las primeras destilerías descubrieron que las bebidas espirituosas que elaboraban tenían la capacidad de absorber el color, el aroma y los componentes del sabor de diversas frutas y especias. Después de un almacenamiento prolongado, el sabor y el color podían mejorarse enormemente, produciendo así otro tipo. de licor Una nueva serie de vinos: licor Lijiao
7. Mint Julep
Mint Julep, también llamado CREME DE MINT, es... >>
. Pregunta 8: ¿Cuál es la diferencia entre el vino tinto y el vino extranjero? El vino tinto se refiere al vino tinto elaborado en el vocabulario chino. El contenido de alcohol generalmente es inferior a 14 grados. El vino tinto se elabora a partir de una única materia prima, la uva.
El licor extranjero se refiere a licores muy destilados como brandy, whisky, vodka, ron, etc., con una graduación alcohólica generalmente superior a los 40 grados. El vino extranjero se elabora a partir de una amplia gama de materiales, incluidas uvas, cereales, patatas, etc.
Pregunta 9: ¿Por qué los vinos se llaman brandy y whisky? ¿Cuál es la diferencia entre ellos y el licor común? El brandy y el whisky son licores extranjeros y sus métodos de elaboración son diferentes a los del licor chino. El brandy, el brandy de vino mundialmente famoso, es originario de los Países Bajos. Hoy en día, el vino elaborado con uvas mediante destilación se denomina generalmente "brandy", y al vino elaborado con otras frutas se le da el nombre de la fruta, como "brandy de cereza", "brandy de fresa", "brandy de manzana", "espera". El contenido de alcohol del brandy es generalmente de 40 a 45 grados, el color es dorado y transparente y el aroma es suave y rico. Durante el proceso de elaboración del brandy, cuanto más largo sea el período de almacenamiento, mejor será la calidad. Generalmente se utilizan estrellas de cinco puntas para indicar el grado de madurez, y cada estrella representa 5 años. El francés "Remy Martin Louis XIII", conocido hoy en día como el rey de los vinos extranjeros, es el más famoso entre los vinos de brandy. Whisky Cuando la gente piensa en whisky, piensa en Escocia porque el whisky que se elabora allí es el más famoso. De hecho, el whisky es originario de Irlanda. La palabra "whisky" proviene del dialecto irlandés y significa "agua de vida". Originalmente fue concebida y elaborada por algunos monjes en Irlanda. Más tarde, cuando fueron a Escocia a predicar, trajeron la receta secreta de elaboración y se ha utilizado desde entonces. El whisky se elabora a partir de cereales como materia prima principal, malta de cebada como agente de fermentación por sacarificación, destilación mediante el método de fermentación líquida para obtener el vino original y luego se almacena en barricas de roble durante varios años (el período de almacenamiento de los productos normales es de aproximadamente 3 años). , y el período de almacenamiento de los productos premium es de aproximadamente 3 años) el período es más de 7 años). Sus variedades se dividen en whisky escocés, whisky irlandés y whisky bourbon americano según sus características de sabor, se dividen en whisky de cebada, whisky de centeno, etc. según la selección de materias primas. Además de beber whisky solo, también puedes mezclarlo con limonada y refresco.