Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Una receta para tratar la tos

Una receta para tratar la tos

Sopa de jengibre y azúcar moreno

Ingredientes: azúcar moreno, jengibre

Elaboración: Cortar el jengibre en rodajas, ponerlo en una cazuela y hervir agua. Cuando el agua hierva añadir el azúcar moreno. Después de que el azúcar moreno se derrita, agregue las rodajas de jengibre y cocine por diez minutos.

Adecuado para: Sensación de frío ocasionalmente.

Flan de huevo al vapor

Ingredientes: dos huevos.

Preparación: Romper dos huevos en un bol, añadir un poco más de agua que los huevos (aproximadamente 1:1), añadir sal y remover, luego verter en una gasa y filtrar, y finalmente ponerlo a hervir. Olla de agua para cocinar al vapor durante 10 segundos por minuto. Una vez que salga todo añade unas gotas de aceite de sésamo.

Adecuado para: tos producida por resfriados.

Leche de soja

Ingredientes: algunas semillas de soja

Método: Remojar las semillas de soja durante más de 3 horas antes, luego molerlas en una máquina de leche de soja y filtrar los frijoles, el resto de la salsa, luego ponerlo en una olla y hervir, agregar un poco de azúcar. Deja enfriar la leche de soja en un biberón y bébela en ayunas por la mañana.

Apto para: tos producida por enfermedades pulmonares

Jengibre rallado y huevos

Ingredientes: Un trozo de jengibre, cuatro huevos.

Preparación: Triture el jengibre, agregue los huevos y revuelva uniformemente. No agregue ningún condimento. Agregar condimentos no servirá. Calienta la sartén, luego agrega unas gotas de aceite de sésamo, revuelve los huevos con el aceite de sésamo y cocina los huevos durante 7 minutos.

Adecuado para: nutrir el yin y eliminar el calor

Azúcar de roca de Sídney

Ingredientes: una pera de Sídney, un poco de azúcar de roca (depende de tu gusto)

Elaboración: Pelar la pera, utilizar un cuchillo para quitarle el corazón interior a la pera para que quede hueca, luego poner en el hueco azúcar moreno y un poco de agua. Pon las peras preparadas en un bol de porcelana y cocínalas al vapor en una olla durante una hora.

Aplicable a: tos debida al calor pulmonar, puede eliminar el calor y desintoxicar.

Sopa de Zanahoria y Jengibre

Ingredientes: Un rábano, un jengibre, un tael de azúcar de roca.

Cortar el rábano y el jengibre en rodajas, hervir hasta que hierva el agua, agregar azúcar de roca, esperar hasta que se derrita, luego agregar 5 trozos de rábano y 5 trozos de jengibre y cocinar a fuego lento durante media hora.

Aplicable en: tos con exceso de flemas.

Rodajas de jengibre

Ingredientes: Rodajas de jengibre

Elaboración: Cortar el jengibre en rodajas y llevarlo a la boca. No masticarlo ni tragarlo. Se siente insípido. Puede resolver eficazmente el problema de la tos con flema excesiva.

Aplicable en: tos con exceso de flemas.