Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿La vitrina de frutas está refrigerada por todos lados?

¿La vitrina de frutas está refrigerada por todos lados?

El mueble está refrigerado por todos sus lados.

Las vitrinas fruteras se utilizan para exponer y conservar frutas. La refrigeración enfriada por aire se utiliza generalmente para mantener frescas las frutas mediante la circulación de aire frío. Este método de enfriamiento puede mantener uniforme la temperatura de toda la vitrina y no habrá problemas de condensación de agua.

Las vitrinas fruteras se utilizan para exponer y conservar frutas. La refrigeración enfriada por aire se utiliza generalmente para mantener frescas las frutas mediante la circulación de aire frío. Este método de enfriamiento puede mantener uniforme la temperatura de toda la vitrina y no habrá problemas de condensación de agua.