¿Qué pasará si comes demasiadas almejas? ¿Contagiarás hepatitis A por comer almejas?
Las almejas peludas son un alimento marino muy popular. Se pueden freír o comer frías. Ambas están riquísimas, pero los berberechos peludos no son aptos para comer demasiado. Esto sucede si comes demasiadas almejas peludas.
¿Qué pasará si comes demasiadas almejas?
Comer demasiadas almejas te hará más propenso a sufrir hepatitis, y el consumo regular de almejas también te provocará fácilmente hepatitis A, Por eso muchos lugares recomiendan que los residentes no coman almejas peludas, ya que esto puede evitar provocar algunas epidemias.
Las almejas peludas viven en aguas costeras y la contaminación en aguas costeras es muy grave. Una gran cantidad de virus de pacientes con hepatitis permanecerán en aguas costeras, por lo que, después de ser comidos por los berberechos peludos, se acumularán en ellas. el cuerpo, y el impacto en el cuerpo después de que lo comamos será muy grande. Además, muchas personas no lo cocinan por completo para mantenerlo fresco al prepararlo. Esto no matará todas las bacterias que contiene y seremos más propensos a sufrir hepatitis después de comerlo.
¿Se puede contraer hepatitis A por comer almejas?
Es posible.
Estudios experimentales de infección han demostrado que las almejas pueden concentrar el virus de la hepatitis A 29 veces y pueden sobrevivir en sus cuerpos durante 3 meses. El análisis de la secuencia de ADNc N-terminal del virus de la hepatitis A VP1 aislado de almejas peludas demostró que la actual epidemia de hepatitis A en Shanghai no fue causada por la mutación del virus de la hepatitis A sobre la base de la disminución de la inmunidad de la población de Shanghai. Debido a la hepatitis A, los residentes están acostumbrados a los alimentos crudos. Las almejas peludas contaminadas con el virus de la hepatitis A son el principal factor que causa la epidemia.
Cómo hacer unas almejas riquísimas
Ingredientes: almejas, pimientos verdes y rojos, pasta de judías negras
1. Remojar las almejas compradas en agua con sal durante dos horas , escupe el sedimento, enjuaga bien, sácalo y reserva
2. Agrega la cantidad adecuada de agua a la pasta de frijoles negros y mezcla bien, corta el jengibre y los pimientos verdes y rojos y reserva;
3. Agrega 7 aceites a la olla. Cuando esté caliente, agrega las rodajas de jengibre y sofríe hasta que estén fragantes, luego agrega la pasta de frijoles negros diluida y sofríe por un rato, agrega el pimiento verde y rojo. rodajas y berberechos peludos, verter un poco de vino de cocción y sofreír hasta que estén completamente abiertos.
¿Cuáles son los beneficios de comer almejas peludas?
1. Diuresis y reducción de la hinchazón: Puede eliminar toxinas y el exceso de agua del cuerpo, favorece el metabolismo de la sangre y el agua y tiene propiedades diuréticas. y efectos reductores del edema. Contiene ingredientes diuréticos que pueden eliminar la retención de agua y sodio en el cuerpo, promover la diuresis y reducir la hinchazón. Puede tratar edema sistémico, dificultad para orinar, etc.
2. Deficiencia de Yang de Riñón: Los síntomas incluyen "resfriado", dolor de espalda, extremidades frías, escalofríos y edema.
3. Elimina grasa y reduce la presión arterial: facilita el control de la presión arterial, dilata los capilares, reduce la viscosidad de la sangre y mejora la microcirculación. Puede suavizar y proteger los vasos sanguíneos y tiene el efecto de reducir la grasa y el colesterol en la sangre en el cuerpo humano.