Cocina de Shenyang (Explorando el encanto único de las papilas gustativas del noreste)
Primera parada: platos calientes del noreste.
El caldero nororiental es un plato tradicional de la región nororiental de China, conocido por su rico sabor y valor nutricional. El proceso de elaboración es relativamente sencillo pero requiere paciencia y cuidado. Primero, elija ingredientes frescos como carne de cerdo, ternera, cordero, pollo, mariscos, verduras, etc. , cortar en trozos, luego poner en una olla grande, agregar los condimentos adecuados, como jengibre, ajo, chile, vino de cocina, sal, etc. , luego agrega agua y cocina hasta que los ingredientes estén cocidos.
En Shenyang, el Caldero del Noreste más famoso es el Antiguo Caldero del Noreste. Los platos de olla grande de este restaurante son ricos en sabor y los ingredientes deliciosos, sobre todo la carne de castaña de agua y la cabeza de pescado, que están muy ricas y no te las puedes perder.
Segunda parada: pastel de carne de mil capas
El pastel de carne de mil capas es un snack tradicional en Shenyang, famoso por su crujiente por fuera y tierno por dentro. Su proceso de producción es relativamente complejo. Requiere picar carne de cerdo y agregarle los condimentos adecuados, como cebolla, jengibre, sal, pimienta, etc. Luego presione la carne picada en rodajas finas, apile las rodajas y finalmente fría hasta que se doren.
En Shenyang, el pastel de carne más famoso es el pastel de carne de Zhang. El pastel de carne de esta tienda es crujiente por fuera y tierno por dentro, sabe muy bien y el precio es muy asequible. Un snack bar que vale la pena probar.
La tercera parada: cerdo Guobao
El cerdo estofado es un plato tradicional en Shenyang, famoso por su sabor agridulce. Su proceso de producción es relativamente complejo. Requiere cortar la carne de cerdo en rodajas finas, cubrir las rodajas de carne con almidón y huevo líquido, freírlas hasta que estén doradas y finalmente agregar salsa agridulce y sofreír.
En Shenyang, el cerdo estofado más famoso es el cerdo estofado de la anciana. La carne Guobao de este restaurante es crujiente por fuera, tierna por dentro, agridulce y de excelente sabor. Este es un restaurante gourmet que no debe perderse.
La cuarta parada: Superficie de Zhajiang.
Los fideos Zhajiang son un snack tradicional en Shenyang, famosos por su salsa de soja y su sabor salado. Su proceso de producción es relativamente sencillo. Requiere sofreír carne picada y pasta de frijoles y luego agregar los condimentos apropiados como cebolla, jengibre, ajo, sal, etc. , y finalmente vierte la salsa frita sobre los fideos.
En Shenyang, los fideos fritos más famosos son los fideos fritos Xinglong. La salsa de fideos Zhajiang de este restaurante es rica en aroma y deliciosa, y el precio es muy asequible. Es un restaurante gourmet que no debe perderse.
Finalizando
El tour gastronómico de Shenyang, exploremos el encanto único de las papilas gustativas del noreste. Ya sean platos tradicionales del noreste o bocadillos modernos y de moda, cada plato irradia un encanto único y hace que la gente saliva. Entonces, si vienes a Shenyang, asegúrate de probar la comida aquí y deja que tus papilas gustativas la disfruten al máximo.
¡La deliciosa comida de Shenyang te dejará un regusto interminable!