¿Se puede hacer pan en el horno sin tostadora?
Añadir a la harina una cantidad adecuada de sal y una cucharada de azúcar y mezclar bien.
Añade la levadura al agua tibia y disuélvela en agua con levadura para su uso posterior.
Después de añadir agua con levadura a la harina, amasa hasta obtener una masa suave. Asegúrate de amasar lo más posible para eliminar el gluten. Amasar uniformemente, agregar la mantequilla blanda y amasar, luego tapar y dejar reposar durante 2 horas.
Una vez que la masa llena el recipiente, se completa la primera fermentación.
Saca la masa y divídela en pequeñas porciones para su uso posterior.
Remueve los puerros picados con la mantequilla de huevo y una pizca de sal.
Enrollar la masa formando un óvalo y cubrir con cebollino.
Enrolla la masa formando un tubo, luego colócala en la bandeja para horno, cúbrela con film transparente y fermenta durante 30 minutos. Este proceso se puede realizar en un horno.
Una vez completada la fermentación secundaria de la masa, utilice un cuchillo para cortar una hendidura en cada masa.
Untar el huevo batido sobre el pan.
Rellena tu boca con cebollino picado
Precalienta el horno a 170 grados, coloca la masa de pan en el medio del horno y caliéntala arriba y abajo durante 20 minutos antes de que se dore. listo.
P.D.: si no queréis este sabor, también podéis añadir otros ingredientes, como pasas o miel.