Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - La diferencia entre el aderezo para ensaladas y el aderezo Thousand Island

La diferencia entre el aderezo para ensaladas y el aderezo Thousand Island

1. Diferentes métodos de elaboración

El método para hacer el aderezo para ensaladas es poner primero los huevos en una licuadora y revolver, luego agregar lentamente el aceite de ensalada y revolver lentamente, y finalmente agregar el azúcar y la sal y revolver uniformemente. .

El aderezo Thousand Island se elabora añadiendo ketchup y pepinos encurtidos al aderezo para ensaladas y revolviendo uniformemente.

2. Sabores diferentes

El sabor del aderezo para ensaladas es relativamente ligero, básicamente el sabor de la clara de huevo, y también hay un aderezo para ensaladas dulce.

Hay pepinos encurtidos en la salsa Thousand Island, que tiene un sabor ácido.

3. Diferentes usos

El aderezo Thousand Island se utiliza para mariscos o carnes.

El aderezo habitual para ensaladas se utiliza para ensaladas mixtas de frutas o verduras.