¿Cuáles son las especialidades del condado de Yifeng, Jiangxi?

Una de las especialidades de Yifeng: los brotes de bambú no sólo complementan platos famosos, sino que también tienen un valor nutricional y medicinal considerable. Los brotes de bambú son ricos en proteínas, aminoácidos, grasas, azúcares, calcio, fósforo, hierro, caroteno y vitaminas B1, B2 y C. Cada 100 gramos de brotes de bambú frescos contienen 9,79 gramos de materia seca, 3,28 gramos de proteínas, 4,47 gramos de carbohidratos, 0,9 gramos de fibra, 0,13 gramos de grasa, 22 mg de calcio, 56 mg de fósforo, 0,1 mg de hierro y vitamina. contenido, y la proteína de los brotes de bambú es superior, incluyendo lisina, triptófano, treonina y fenilalanina, ácido glutámico, que juega un papel importante en el metabolismo de las proteínas, y cistina, que puede mantener la configuración de las proteínas. Es una verdura de excelente salud. Según investigaciones realizadas por médicos, los brotes de bambú contienen una variedad de vitaminas y fibra que tienen efectos anticancerígenos. Las personas obesas también pueden promover la digestión comiendo brotes de bambú, lo cual es una buena manera para que las personas obesas pierdan peso. Los expertos en salud creen que las personas que viven en los bosques de bambú viven más y rara vez sufren de presión arterial alta, lo que está relacionado con el consumo regular de brotes de bambú.

Este producto está elaborado a partir de brotes de bambú seleccionados ultrafrescos. Es rico en nutrientes, delicioso y tiene diversas recetas. Es un condimento delicioso para banquetes y otras cocinas.

Nota: Tras 24 horas de remojo en agua, se pueden suministrar varias recetas en cualquier momento.