Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué son los peces sin espinas?

¿Qué son los peces sin espinas?

¿Qué pez no tiene espinas?

Los pescados sin espinas incluyen la lubina, la arowana, el pez mandarín, el mero, el atún, el bacalao, el salmón y la trucha arcoíris.

1. Caña

La perca es un pescado común, no pegajoso, de carne tierna y sabor delicioso, apto para diversos métodos de cocción.

2. Pescado longli

El pescado longli no sólo no tiene espinas, sino que además tiene una carne deliciosa, apta para elaborar diversos manjares.

3. Pescado mandarín

El pescado mandarín también es un pescado de agua dulce deshuesado, con una carne tierna y un sabor delicioso. Es adecuado para métodos de cocción como la cocción al vapor y la sopa.

El Mero

El mero es un pescado marino de gran tamaño, deshuesado, con una carne tierna y un sabor delicioso. Es adecuado para métodos de cocción como la cocción al vapor y la sopa.

5. Atún

El atún es un pescado de mar común, deshuesado, de carne tierna y sabor delicioso, apto para preparar sushi, sashimi y otros platos japoneses.

6. Bacalao

El bacalao es un pescado de mar deshuesado, de carne tierna y delicioso sabor, apto para sopa, cocción al vapor y otros métodos de cocción.

7. Salmón

El salmón es una especie de pescado de mar sin espinas. La carne es tierna y deliciosa. Es apto para sopa, cocción al vapor y otros métodos de cocción.

8. Trucha arcoíris

La trucha arcoíris es un pescado común de agua dulce, deshuesado, con una carne tierna y un sabor delicioso, apto para una variedad de métodos de cocción.