¿Cuánto cuesta el nido de pájaro por gramo en Tailandia?
Los nidos de pájaros se dividen en dos tipos según su origen. El primer tipo de golondrina de cueva son nidos de pájaros recogidos de acantilados salvajes, cuevas, etc.; el segundo tipo de golondrina común son fabricados por cultivadores de tabaco que construyen casas adecuadas para que los salanganas vivan cerca de las rutas de vuelo de la migración de los salanganas para atraerlos a construir. nidos. Recoge después de que te vayas. Actualmente, más del 90% de los nidos de pájaros del mercado son nidos de pájaros domésticos, muy limpios, completos en forma de copa y de color blanco marfil o beige.
Los nidos de salanganas de Tailandia son compactos y de apariencia llena, tienen forma de cuenco semicircular, algunos son como cuencos redondos, y el color de las salanganas naturales es naranja o anaranjado.
Cocción: Debido a la textura dura de las salanganas tailandesas, tardan más en guisarse. El guisado normal suele tardar más de 50 minutos. Por lo tanto, generalmente se recomienda que sea mejor la sopa guisada, como: sopa de pollo guisada con nido de pájaro tailandés, tonton de paloma, etc. Al guisar postres, normalmente es necesario guisarlos al 80-90% con antelación; de lo contrario, tendrás que esperar mucho tiempo antes de comerlos.