¿Cómo hacer camarones fritos deliciosos y sencillos?
Ingredientes
Gambas fritas congeladas 6 piezas, cantidad adecuada de verduras diversas.
Método de elaboración
1. Calentar la cacerola de aceite y sofreír a fuego medio hasta que la superficie esté dorada, retirar y escurrir la grasa.
2. Ponga varias verduras en la cacerola de aceite de 1 hasta que el aspecto cocido cambie ligeramente, retire y escurra la grasa y reserve.
3. Coge un plato y coloca las gambas fritas en el patrón 1 y las verduras en el patrón 2 según tus preferencias personales. El color quedará muy festivo.
Método 2: Gambas fritas crujientes.
Ingredientes
"20 gambas", "media clara de huevo", "un poco de pimienta", "un poco de sal", "cantidad adecuada de polvo blanco", "polvo de boniato (polvo de batata)" "Cantidad adecuada"
Método de trabajo
La proteína 65438+ puede hacer que los camarones tengan más forma de Q y también es el aglutinante de los fideos salteados.
2. Preparación de fideos fritos: la mitad y la mitad de almidón de camote y almidón de papa blanca pueden hacer que los alimentos fritos queden crujientes. El almidón de papa blanca puede mantener el sabor suave y tierno y puede envolver la salsa.
3. Cubrir uniformemente los camarones marinados con una capa de polvo frito.
4: Freír los camarones en aceite caliente a temperatura media-alta hasta que estén dorados.
5: Se han añadido condimentos (pimienta, sal) a la marinada antes de empanizar, y puedes disfrutarla directamente después de freír~
Método 3: Ensalada de gambas fritas.
Ingredientes
5 gambas, cantidad adecuada de aliño para ensalada, cantidad adecuada de tempura en polvo.
Método de trabajo
1. Primero marinamos las gambas. Materiales para encurtir: un poco de harina de maíz, una cantidad adecuada de salsa de ostras, una cantidad adecuada de salsa de soja ligera, una cantidad adecuada de vino Diaojiu, mezclar bien, revolver bien con las gambas y dejar marinar un rato;
2. Rebozar los langostinos marinados. Servir con tempura en polvo.
3. Poner en una sartén con aceite y sofreír hasta que estén dorados.
4. vierta el aderezo para ensaladas sobre ellos.
Método 4: Gambas doradas fritas.
Ingredientes
Ingredientes: 12 gambas tubo de bambú Ingredientes: 400 g de fideos fritos, 50 g de fideos secos, 3 huevos Condimentos: pollo en polvo, ajo en polvo, salteado en polvo, pimienta, azúcar, vino de arroz, aceite de ensalada.
Método de trabajo
1. Quitar la cabeza y la cola de los camarones tubo de bambú, quitar la pulpa y limpiarla, agregar la yema de huevo, el pollo en polvo, el vino de arroz, el ajo en polvo, la pimienta. , polvo salteado, etc. Condimentar, mezclar bien y reservar.
2. Poner los fideos secos y los fideos crujientes fritos calientes en un plato y reservar.
3. Marinar los camarones en tubo de bambú, sumergirlos en los trocitos crujientes, ponerlos en una sartén con aceite al 40% caliente y remojarlos hasta que estén crujientes por fuera y tiernos por dentro. emplatar y servir.