Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo cocinar brócoli en aceite

Cómo cocinar brócoli en aceite

¿Ingredientes?

300g de brócoli

25g de zanahoria

25g de hongo

8 granos de pimienta

Un poco de cebolla verde, jengibre y ajo

¿Cómo cocinar el brócoli?

Cortar el brócoli en trozos pequeños y lavarlos.

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Lava las zanahorias y córtalas en rodajas.

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Remoja el hongo y límpialo para usarlo más adelante.

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Blanquee las materias primas anteriores en agua hirviendo.

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Después de hervir el agua, sácala y pon encima la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento. Calienta el aceite, deja que se enfríe un poco. y viértalo sobre estos condimentos, luego agregue sal, vinagre, etc., y mezcle uniformemente.