Diagrama paso a paso de cómo hervir huevos de tortuga, cómo hervir huevos de tortuga.

Unos huevos de tortuga

Un poco de sal y té.

¿Cómo cocinar huevos de tortuga?

Elegir huevos de tortuga frescos (preferiblemente dentro de los dos días posteriores al nacimiento), lavarlos, ponerlos en agua y cocerlos sin pelarlos, añadir un poco de sal, espolvorear con un poco de hojas de té y cocinar hasta que estén doraditos. El agua hierve durante unos cinco minutos. Retire la cáscara y sirva.

Ten en cuenta que la proteína del huevo de tortuga cocido no se solidificará, sino que quedará de color blanco lechoso, y la yema se solidificará.

Consejos

Consejos: Añade varios condimentos para eliminar el olor a pescado de los huevos de tortuga. Lo que hay que enfatizar aquí es que debido a que los huevos de tortuga son bajos en colesterol, no son semisólidos como los huevos después de ser cocinados.