¿El alcohol se considera legalmente alimento?

1. Según lo dispuesto en la Ley de Seguridad Alimentaria, los productos alcohólicos entran en el ámbito del concepto de alimento.

2. Alimentos se refiere específicamente a los alimentos que pueden ser consumidos por los humanos. El vino pertenece a la categoría de bebidas en la categoría de alimentos y, naturalmente, pertenece a los alimentos.

3. El componente químico del vino es el etanol, que generalmente contiene trazas de alcoholes y ésteres de fusel. La concentración del licor comestible generalmente es inferior a 60 grados (es decir, 60) (algunos tienen más de 60 grados). ). El licor es fraccionado. El alcohol purificado a más del 75% es alcohol medicinal y el alcohol purificado a más del 99,5% es etanol absoluto. El licor se elabora a partir de granos mediante fermentación.

4. Mi país es el primer país en elaborar vino. Inventó la tecnología de elaboración del vino hace ya 2000 años y la ha mejorado y perfeccionado continuamente. producen diversas concentraciones, diversos sabores y diversos tipos de bebidas alcohólicas, y se preparan alcohol medicinal con una concentración superior al 95% y etanol absoluto con una concentración del 99,99% para experimentos industriales, médicos y científicos.

5. Como cervecería o fábrica de licores, la licencia sanitaria y la calidad del producto son gestionadas por la Oficina de Inspección de Alimentos (del Puerto Sanitario). La calidad de los alimentos debe cumplir dos tipos de normas: normas de producto y normas de higiene. Entre ellas, las normas sanitarias son normas nacionales obligatorias y deben implementarse.