¿Qué tipo de pepino de mar es el más delicioso?
Los buenos pepinos de mar tienen una superficie brillante y un intestino de color blanco grisáceo. Los pepinos de mar inferiores mezclados con azúcar serán negros y los intestinos se volverán rojos o negros. Un buen pepino de mar tiene un cuerpo bien proporcionado, pulpa firme, espinas intactas, tacto duro y no es fácil de doblar. El pepino de mar guisado con azúcar es todo lo contrario. Su cuerpo es fácil de doblar, pero sus espinas son rectas.
A la hora de comprar pepinos de mar, puedes pensar en formas de calentar el mar. Lo más sencillo es frotarse las manos, sostener el pepino de mar en las manos un rato, luego agarrar ambos extremos del pepino de mar y doblarlo. Si notas que el pepino de mar se dobla y se ablanda, cuanto más alta sea la temperatura, más evidente será este cambio, lo que indica que se ha mezclado con azúcar.
Tipos de pepinos de mar:
1. Pepinos de mar
Los pepinos de mar son cilíndricos, algunos son de color marrón amarillento, otros son de color marrón oscuro y otros son de color marrón oscuro. Marrón verdoso. Algunos son de color blanco puro o blanquecino. Los pepinos de mar vienen en diferentes formas, tamaños y espinas en diferentes entornos de vida. Las púas de los pepinos de mar son relativamente más numerosas y más grandes, pero la pared del cuerpo también es más gruesa y el sabor es suave y ceroso. El pepino de mar es uno de los pepinos de mar comestibles de mejor calidad.
2. Ginseng de flor de ciruelo
El ginseng de flor de ciruelo es el tipo de pepino de mar más grande. Su dorso es muy grande y tiene forma de flor de ciruelo, de ahí el nombre de "Ginseng de flor de ciruelo". Además, el ginseng de flor de ciruelo también se llama "ginseng de piña" porque su forma es muy similar a la de una piña. El ginseng de flor de ciruelo es de tamaño grande, de carne gruesa y de excelente calidad. El ginseng de flor de ciruelo es también uno de los pepinos de mar comestibles de mejor calidad.