¿Cómo hacer alitas de pollo agridulces tailandesas?

Cuando piensas en comida tailandesa, ¿qué te viene a la mente? ¿Sopa Tom Yum (la famosa sopa agridulce de Tailandia)? ¿Río de sopa de curry? La comida tailandesa es agria y picante, y el sabor único de la hierba de limón es realmente apetitoso. Las alitas de pollo asadas de hoy están marinadas con limoncillo. No solo quedan crujientes y tiernas, sino que también son más fragantes. Y es fácil de hacer, ¡pruébalo ahora!

Es necesario preparar con antelación los siguientes ingredientes:

6 alitas de pollo

5 tiras de limoncillo

4 limas

Condimento:

Un poco de aceite de oliva

Un poco de jengibre

Un poco de ajo

1/2 cucharadita de salsa de soja light

1 cucharada de salsa de pescado

1 grano de pimienta

Respuesta: Lavar las alitas de pollo, escurrir el agua y golpear la raíz del limoncillo con un cuchillo para que quede bien. El aroma de la hierba de limón sale, luego córtelo en rodajas sobrantes.

b: Añade chiles cortados en cubitos y rodajas de jengibre, ajo, salsa de pescado, salsa de soja, hierba de limón y jugo de lima a las alitas de pollo, y vierte aceite de oliva para que la fragancia de cada especia pueda filtrarse fácilmente. . Mezcle bien, asegurándose de que las alitas de pollo estén cubiertas uniformemente con el condimento y deje marinar durante al menos una hora.

c: Precalentar el horno a 180C, meter las alitas de pollo y hornear durante 10 minutos. Después de 10 minutos, voltea las alitas de pollo y cubre la piel con una fina capa de aceite de oliva para que quede más crujiente. Hornea por otros 5 minutos y ya podrás sacarlo del horno y ¡comerlo!