Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo freír pastel de patatas?

¿Cómo freír pastel de patatas?

Pastel de patata

Método de elaboración:

Materiales: patatas, cebolla de verdeo picada, harina de arroz glutinoso, sal, esencia de pollo, aceite.

El primer paso es preparar los ingredientes. Cortar las cebollas en flores y reservar. Hervir las patatas y triturarlas con una cuchara.

Paso 2: Amasar el puré de papa y la harina de arroz glutinoso con un poco de agua, agregar la cebolla de verdeo picada, la sal y la esencia de pollo, y luego amasar uniformemente.

El tercer paso es poner un poco de aceite en la olla y hornear las tortas de patata en la olla. Necesita fuego lento, sino se quemará fácilmente.