¿Pueden las personas que beben licor con las comidas todos los días mejorar su inmunidad a largo plazo?
Las altas temperaturas en verano son propensas a problemas de seguridad alimentaria, aumentando la probabilidad de intoxicación alimentaria bacteriana y reduciendo la inmunidad por comer alimentos poco cocinados y comer en pequeños restaurantes. Algunas personas usan esto como razón y creen que comer un poco de licor todas las noches en la cena puede mejorar la inmunidad del cuerpo. ¿Es eso así?
A muchos bebedores les gusta leer artículos sobre el alcohol en línea y publicarlos en el sistema. También hay artículos que dicen que el licor contiene carcinógenos. Aunque contiene alcohol, también contiene muchas sustancias activas beneficiosas.
Pero en cuanto a lo que dice la gente de que beber alcohol puede mejorar la inmunidad humana e incluso combatir el cáncer, son dos cosas diferentes de sus ingredientes beneficiosos. En muchos estudios, los componentes beneficiosos del licor son muy pocos, mucho menores que el contenido de alcohol.
El alcohol se conoce como etanol y la revisión oficial de seguridad alimentaria de Japón limita la cantidad de formaldehído en las bebidas alcohólicas. Para bebidas alcohólicas potables, el contenido de metanol no debe exceder los 1,2 mg/ml.
Si se trata de una bebida alcohólica que se utiliza para elaborar repostería, el contenido de metanol debe ser inferior a 5 mg/ml. En el caso de las bebidas alcohólicas que se venden en el país, cuanto mayor sea el contenido de alcohol y cuanto más se beba, es más probable que cause daño al cuerpo.
¿Qué sucede cuando el alcohol entra al cuerpo?
No importa qué tipo de vino bebas, las propiedades del vino son las mismas que las de otros alimentos. Después de llegar al estómago, pasa por el duodeno y luego por el intestino delgado. El alcohol entrará al estómago y será absorbido por la membrana mucosa, y parte del alcohol fluirá hacia el hígado.
Pero este proceso no es sencillo para todos. Es probable que las personas con deficiencia de alcohol deshidrogenasa y acetaldehído descarboxilasa sufran daños por el alcohol. El alcohol actúa sobre el sistema nervioso central del cerebro y, finalmente, se vuelve malo.
Debido a la toxicidad del acetaldehído, también aumentará el riesgo de dilatación de los vasos sanguíneos, haciendo que las personas se sonrojen y tengan el cuello grueso, lo que es especialmente perjudicial para la salud del hígado. El consumo excesivo de alcohol también puede causar fibrosis hepática e inducir esteatosis hepática.
Así que, si aún tienes la costumbre de beber licor en la cena, te aconsejo que no continúes. Si goza de buena salud y no ha dejado de beber muchas veces, debería preguntarse si el consumo diario de alcohol de los hombres debería controlarse dentro de los 25 g.
Convertido a 50% de licor, eso significa que no puede exceder los 50ml durante todo el día, y el 38% de licor no puede exceder los 75ml. Si padece enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares como hiperlipidemia, diabetes, hipertensión, etc., debe dejar de beber. Esta es la base para garantizar una buena salud.
Evidentemente, el alcohol no mejora la inmunidad. Lo que realmente necesitamos es una dieta equilibrada y ejercicio moderado.