¿Qué es el arroz de mar?

El arroz de mar es un arroz tolerante a la sal y los álcalis, una variedad de arroz entre el arroz salvaje y el arroz cultivado. Generalmente se cultiva en zonas de playa y tiene una mayor competitividad de supervivencia que otros arroces comunes. Tiene las características de resistencia a la sal y a los álcalis, resistencia al encharcamiento, resistencia a plagas y enfermedades y resistencia al acame.

Plantada tardíamente, madurada tempranamente y con un periodo de crecimiento muy corto. El período de crecimiento del arroz de mar es de unos 5 meses. Después de plantar en mayo, no es necesario aplicar fertilizantes ni pesticidas químicos. Después de que suba la marea, el agua de mar ayudará a "desmalezar" y "matar insectos". Siempre que absorba los nutrientes del agua de mar, prosperará. Durante el período de llenado del grano, las espigas del arroz de mar son de color blanco azulado, como juncos.

Datos ampliados:

Ventajas relacionadas:

Con el desarrollo de la economía social moderna, la mejora adicional del nivel de vida de las personas y los cambios en la estructura dietética, las personas están interesados ​​en el arroz. La demanda de los consumidores ha tendido a perseguir el valor nutricional y los beneficios para la salud del arroz.

El arroz Hai, también conocido como arroz rojo de mar, es de color rojo claro, contiene pigmentos rojos solubles naturales y es rico en nutrientes. El arroz rojo marino no solo es rico en fibra dietética con almidón, aminoácidos, alto contenido de proteínas y calcio, sino que también contiene oligoelementos como selenio, zinc, magnesio, cobre, hierro, molibdeno, manganeso, etc. El contenido es mayor que el de arroz ordinario. Además, el arroz del Mar Rojo es rico en el compuesto orgánico activo único IP6, que tiene el efecto de prevenir y tratar muchas enfermedades, especialmente las anticancerígenas.

El consumo regular de arroz del Mar Rojo tiene los efectos de inhibir los carcinógenos, prevenir el cáncer de colon, eliminar los radicales libres, retrasar el envejecimiento, reponer la sangre, prevenir la anemia, antiestrés y regular la inmunidad.

Enciclopedia Baidu-Arroz marino