¿Cómo remojar el pepino de mar?
Método de remojo del pepino de mar:
1. Primero coloque el pepino de mar en un recipiente sin aceite y déjelo en remojo durante 24 horas.
2 Después de remojarlo durante 24 horas, pellizque el mar; pepino con las manos si hay alguno continuar en remojo hasta que no queden grumos duros;
3 Cortar el pepino de mar, quitarle la saliva de arena y limpiarlo;
4. Ponga el pepino de mar lavado en la olla y cocine a fuego lento en agua hirviendo durante 25-30 minutos, apague el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 2 horas;
5. pepino de mar en agua helada durante 24-48 horas, cambiando el agua cada 8 horas.