¿A qué tipo de té pertenece el té Heyuan Huxian y cómo prepararlo?

El té Heyuan Huxian pertenece al té verde. Hay tres puntos importantes al preparar té que determinan si un té es bueno o no: la temperatura del agua, la cantidad de hojas de té y el tiempo de preparación. La ventaja del té verde es que es fresco y tierno. Sus mayores características son su alto contenido en polifenoles y aminoácidos del té, y su delicioso sabor.

Para preparar mejor las características refrescantes del té verde, la temperatura del agua no debe ser demasiado alta, generalmente alrededor de 85°C. Para hojas de té particularmente delicadas, como cogollos enteros, la temperatura puede ser más baja.

La temperatura excesiva del agua quemará las hojas de té y la sopa de té preparada tendrá un sabor maduro. El agua hirviendo eliminará rápidamente el contenido de las hojas de té, haciendo que el primer sorbo de té tenga un sabor especial. o astringente.

Datos ampliados:

La proporción de consumo de té es de 1:50. Una sopera de 150 ml puede contener unos 3 g de té. Una forma más cómoda de observarlo es casi tapar el fondo. la sopera. La cantidad de té depende del gusto de cada uno, pero no se recomienda tirar demasiado.

Si se requiere tiempo de preparación, es necesario controlar el té verde. Cuando las hojas de té estén estiradas, la sopa se podrá servir rápidamente. Otra cosa a tener en cuenta es que el té verde no debe estar tapado y la tapa del recipiente se puede abrir sin taparla.

Por cierto, tenemos disponibles equipos para preparar té verde, como tazas, tazas de té y tazones. Cuando se sumerge en un vaso, se pueden observar las hojas de té esparcidas en el agua, lo cual es muy ornamental. Al igual que este tipo de Longjing, "cuando se elabora en una copa de vidrio, los capullos y las hojas son tiernos e incluso se convierten en flores, con banderas y armas, delgadas y rectas".