La diferencia entre artemisa y crisantemo y cómo hacer que la artemisa sea deliciosa
El crisantemo es una planta que se alimenta de hojas, y la artemisa es una planta que se alimenta de tallos.
Crisantemo crisantemo, también conocido como Albahaca, es originario de mi país y es una planta herbácea. Tiene la frescura de Artemisia y la dulce fragancia del Crisantemo. Debido a que sus hojas tienen forma de crisantemo, también se le llama vegetal de crisantemo.
La artemisia desprende un aroma especial y sus tallos suelen consumirse. El sabor de la artemisa de barro es crujiente, y cuando se fríe con carne, tiene un sabor delicioso, llenando tus labios y dientes con un regusto interminable.
El método más clásico es: tocino frito con barro y artemisa
1.Preparar barro y artemisa.
2. Coge un trozo de artemisa, quítale las hojas y rompe el extremo viejo.
3. Doblar la parte tierna en secciones con la mano.
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Prepara los ingredientes de la imagen. Lavar la artemisa, el tocino, el pimiento rojo y el jengibre.
5. Cortar el pimiento rojo en trozos pequeños y cortar el jengibre en rodajas.
6. Pelar el tocino (no es necesario) y cortarlo en rodajas finas.
7. Calentar el aceite en la olla y verter el tocino.
8. Sofreír el tocino y escupir el aceite.
9. Vierte el exceso de aceite en un recipiente limpio.
10. Dejar el tocino y un poco de aceite en la olla, añadir las rodajas de jengibre y el pimiento rojo y sofreír hasta que estén fragantes.
11. Echar la artemisa y sofreír.
12. Añade el azúcar y sofríe hasta que esté cocido.
13. Añade sal y revuelve bien.
También se puede comer frío
1 Cortar el ajenjo lavado en trozos.
2 Vierte la cantidad adecuada de agua en la olla, añade un poco de aceite de cocina y sal y deja hervir.
3 Vierte la artemisa y cocina hasta que esté cocida.
4 Retirar y escurrir el agua.
5 Pon la artemisa en un bol.
6 Añade al bol el ajo picado y el chile picado.
7 Añade sal, pollo en polvo y aceite de chile al gusto.
8 Vierte el aceite de pimienta y el aceite de sésamo.
9 Revuelve hasta que esté fragante.
10 Instalar en un plato y servir.