Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer delicioso el rábano encurtido?

¿Cómo hacer delicioso el rábano encurtido?

Ingredientes

Rábano blanco, sal, azúcar, salsa de soja ligera

Elaboración

1 Cortar el rábano blanco en rodajas finas<. /p>

2. Extiende una capa de rodajas de rábano blanco en un bol grande

3 Espolvorea una capa de sal

4. rodajas Espolvorear otra capa Capa de sal. Repetir varias veces y dejar actuar 15 minutos.

5. Después de 15 minutos, vierte el agua en el bol.

6. azúcar

7. Mezcle el azúcar blanco y las rodajas de rábano blanco de manera uniforme y déjelo reposar durante 15 minutos.

8 Después de 15 minutos, exprima el agua en el recipiente grande con las manos.

9. Vierta dos cucharadas grandes de salsa de soja ligera.

10. Vierta una cucharada de vinagre blanco.

11. Se tapan las rodajas de rábano

12 Tapar con film transparente. Mételo en el frigorífico durante 2 días

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