Las algas tienen un sabor crujiente y refrescante. ¿Qué tipo de comida se puede hacer con él?

El quelpo es conocido como el "vegetal del océano" y contiene muchas sustancias beneficiosas para la salud humana con muy poca grasa. ¡Este es el "plato de la longevidad" y el "medicamento para bajar de peso" a los ojos de los expertos! Además del aderezo para ensaladas, las algas también se pueden utilizar para hacer piel de cerdo asada con algas, costillas de cerdo estofadas con algas y estofado de algas marinas. Creo que las algas son deliciosas, la clave depende del sabor que más te convenga. Sopa de tofu y algas: pastel Shanzi, la clave de esta sopa es freír el tofu en aceite, luego agregar agua y algas, la sopa es particularmente fragante. Sopa de algas, algas y huevo 1. Lavar las algas y cortarlas en tiras finas, y picar la cebolla y el jengibre. 2. Vierta aceite en la olla, agregue jengibre picado hasta que esté fragante, vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo, una cantidad adecuada de vino de cocción y pegue pimienta en la olla. 3. Agregue las algas y las algas, cocine durante aproximadamente un minuto, rompa el arroz con pollo y vierta, apague el fuego.

Si las algas marinas son la mejor manera de comerlas, ciertamente no lo puedo decir. Al fin y al cabo, cada uno es diferente y cada uno tiene sus propias preferencias. Permítanme hablar sobre algunas de mis recetas favoritas de algas marinas. Coloque los frijoles mungo prensados ​​en la olla, déjelos hervir y agregue las algas marinas y el jengibre. Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 15 minutos, luego agregar sal y azúcar. Corte los nudos de algas comprados en trozos pequeños con unas tijeras, ponga las algas en una olla con agua fría, espere hasta que hierva el agua, luego hierva durante 4-5 minutos, sáquelo y reserve ~ Para aquellos que han comido o les gusta coma algas de frijol mungo, por favor. La primera vez que intenté cocinarlas con nudos de algas o rodajas de algas y trozos de algas, el sabor era diferente.

Calienta aceite en una olla, saltea el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, luego sofríe una cucharada grande de pasta de frijoles Pixian. Vierta las patatas, los hongos shiitake y las algas marinas, agregue un poco de salsa de soja y saltee hasta que se doren. Agrega aceite de cocina al wok, caliéntalo, agrega azúcar y sofríe hasta que esté dorado, luego agrega la panceta de cerdo, el anís, las cebolletas y el jengibre y sofríe. Cuando la superficie de la panceta de cerdo se dore, agregue las algas cocidas, la salsa de soja, el vino de cocción y la sal, sofría un rato y luego agregue agua para cocinar las algas. Este es un plato casero muy común que se puede preparar. Se encuentra en todas partes en mercados húmedos, mercados y otros lugares. Las algas marinas contienen mucho yodo, que se encuentra en el cuerpo humano.